「どちらも食べてみたい!」「イカが大好き!」という方に自信を持ってお届けする、平戸の海の恵みが詰まった漁師直送の特選セットです。
※お届けするイカの色について:極上の鮮度の証です※ ページ内のお写真の通り、お届け時はイカの表面が濃い茶褐色や赤色に色づいています。
これは「生きたままの新鮮な状態で急速冷凍した証」です。本当に鮮度が良いイカだけが、冷凍してもこの綺麗な皮の模様を残すことができます。解凍して皮を剥いていただくと、中からは驚くほど白くて美しい身が現れます。見た目の色に驚かれるかもしれませんが、漁師直送ならではの「最高水準の鮮度」の証ですので、どうぞ安心してお刺身などで極上の旨味をご堪能ください。
■「ひばり」とは? 長崎県平戸市の南端・野子町(のこちょう)で、約40年にわたり海と向き合ってきた熟練の漁師夫婦です。普段はウチワエビをはじめ、イカ、ヒラメ、クエやタイなど、その時期に一番美味しい旬の魚を追いかけています。
平戸は風が強く、時化(しけ)で漁に出られない日も少なくありませんが、だからこそ荒波にもまれた魚介の味は抜群です。私たちが自信を持ってお届けする平戸の海の幸が、皆様の食卓を笑顔にできれば幸いです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
内容量・平戸産ヤリイカ 約500g (2〜5杯)
- 平戸産アオリイカ 約500g (1〜2杯) 原材料ヤリイカ、アオリイカ
■
■加工地(製造地) 長崎県平戸市 賞味期限製造から30日(要冷凍)
※お手元に届いてからの期限ではありません 同じ加工場でえび、小麦、卵を含む製品を製造しています。
配送方法冷凍 事業者ひばり(平戸瀬戸市場協同組合)
イカ ヤリイカ アオリイカ 食べ比べ セット 約1kg (3〜7杯) 長崎県平戸の豊かな海で、ベテラン漁師「ひばり」が一杯一杯丁寧に水揚げした「ヤリイカ」と「アオリイカ」の2大人気イカを、贅沢な食べ比べセットにしてお届けします! 漁師自らが厳格に目利きし、水揚げ後すぐに真空処理・急速冷凍。
旨味と鮮度を限界まで閉じ込めているため、ご家庭で解凍するだけで、まるで職人がさばいたような“獲れたての透明感と美味しさ”をご堪能いただけます。
◆ 食べ比べると感動!驚くほど違う2つの個性 ひと口にイカと言っても、味わいや食感は驚くほど異なります。ぜひ、まずはシンプルなお刺身でその贅沢な違いをお楽しみください。
【ヤリイカ】上品な甘みとやわらかな食感 繊細でみずみずしく、しっとりとした上品な甘みが特徴です。クセがなく食べやすいため、お刺身はもちろん、火を通すとさらにふっくら柔らかくなり、天ぷらや煮つけにも相性抜群です。
【アオリイカ】濃厚なコクとねっとり肉厚な食感 “イカの王様”と称される最高級イカ。他のイカを圧倒するねっとりとした濃厚な甘みと、噛むほどに溢れる強烈な旨味が魅力です。お寿司や贅沢なおつまみに最適です。食卓がパッと華やぐ、たっぷり計約1kg(3〜7杯)の詰め合わせ。
「どちらも食べてみたい!」「イカが大好き!」という方に自信を持ってお届けする、平戸の海の恵みが詰まった漁師直送の特選セットです。
※お届けするイカの色について:極上の鮮度の証です※ ページ内のお写真の通り、お届け時はイカの表面が濃い茶褐色や赤色に色づいています。
これは「生きたままの新鮮な状態で急速冷凍した証」です。本当に鮮度が良いイカだけが、冷凍してもこの綺麗な皮の模様を残すことができます。解凍して皮を剥いていただくと、中からは驚くほど白くて美しい身が現れます。見た目の色に驚かれるかもしれませんが、漁師直送ならではの「最高水準の鮮度」の証ですので、どうぞ安心してお刺身などで極上の旨味をご堪能ください。
■「ひばり」とは? 長崎県平戸市の南端・野子町(のこちょう)で、約40年にわたり海と向き合ってきた熟練の漁師夫婦です。普段はウチワエビをはじめ、イカ、ヒラメ、クエやタイなど、その時期に一番美味しい旬の魚を追いかけています。
平戸は風が強く、時化(しけ)で漁に出られない日も少なくありませんが、だからこそ荒波にもまれた魚介の味は抜群です。私たちが自信を持ってお届けする平戸の海の幸が、皆様の食卓を笑顔にできれば幸いです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。