■こだわりポイント 冷凍機は【凍眠】を使ってます。
【凍眠】は液体凍結技術を用いた急速冷凍機で、食品を-30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術なので、食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができるため、解凍後もほとんど変わらない美味しさを実現できます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
内容量■全6回定期便 1回のお届け内容 ヒラス刺身用ブロック 約100g入り × 4P ぶり刺身用ブロック 約100g入り × 4P 鯛刺身用ブロック 約100g入り × 4P
■原料原産地 平戸市産
■加工地 平戸市 賞味期限冷凍で製造日より30日間 解凍後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法冷凍 事業者有限会社ニシ・マイカーセンター(百旬館)
魚 刺身 刺身用 ブロック 3種 6回 定期便 総計 約7.2kg 「自分で切って、好きな厚さで味わいたい」──そんな方にぴったりのブロックタイプ刺身セットです。平戸の海で獲れた魚を水揚げ後すぐに加工・真空パックし、旨みを逃さず急速冷凍。
解凍後は、お好みの厚さで切って刺身や丼に。脂のりや歯ごたえ、香りを感じながら“自分好みの一皿”が完成します。ご家庭でのごちそうにも、贈り物にも喜ばれるプロ仕様の鮮度と品質をお届けします。〈お刺身の解凍方法〉
■流水解凍方法 包装したまま水の入った容器に入れ、水道水を約15〜20分かけて解凍します。すぐに食べたいという方におすすめです。
■冷蔵庫解凍方法 冷蔵庫に約5〜6時間入れて解凍します。食べる前夜や朝に入れて置くのがおすすめです。
※プリなどの色が変色しやすい魚には不向きです。
■こだわりポイント 冷凍機は【凍眠】を使ってます。
【凍眠】は液体凍結技術を用いた急速冷凍機で、食品を-30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術なので、食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができるため、解凍後もほとんど変わらない美味しさを実現できます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
【同一定期便を複数回お申込みの方へ】