鈴田ぶどう山椒 種抜き(ホール) 詰め替え 香辛料 スパイス 薬味 大村市 長崎山椒ファーム[ACCM002]

長崎県央地区(大村)で育った、ぶどう山椒です。 6月下旬〜7月中旬に実山椒を手作業（摘み取り）で収穫し、専用乾燥機で乾燥させたのち、軸と種を手作業で丁寧に目視確認選別をしています。 大村市の地域ブランド商品として認知していただけるよう、大村湾や長崎空港、大村市街を間近に一望する風景をメインにした、爽やかな色彩のパッケージとなっております。 お手持ちのミルに詰め替えていただき、お好みの粒度に調整して使用いただけます。 食べる直前に挽くことで山椒の爽やかで濃厚な香りや旨み、辛みもより強く感じられます。 【使用方法】 山椒の爽やかな香りや刺激的な辛さは油脂類と相性が良く、主にうなぎ重・うな丼に使用されます。 また、山椒荒挽と岩塩を混ぜて直接天ぷらにつけたり、ステーキ・パスタ等にふりかけたりすると旨みを引き立ててくれます。 内容量 15g 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 長崎県産 【加工地】 長崎県大村市 山椒 サンショウ さんしょう 粉山椒 調味料 香り付け 風味つけ 辛味 香辛料 スパイス 薬味 鰻の蒲焼 うなぎ 天ぷら 地場産品基準該当理由 山椒の生産と加工（乾燥、種抜き、選別等）を区域内でおこなっている長崎県央地区(大村)で育った、ぶどう山椒です。 6月下旬〜7月中旬に実山椒を手作業（摘み取り）で収穫し、専用乾燥機で乾燥させたのち、軸と種を手作業で丁寧に目視確認選別をしています。 大村市の地域ブランド商品として認知していただけるよう、大村湾や長崎空港、大村市街を間近に一望する風景をメインにした、爽やかな色彩のパッケージとなっております。 お手持ちのミルに詰め替えていただき、お好みの粒度に調整して使用いただけます。 食べる直前に挽くことで山椒の爽やかで濃厚な香りや旨み、辛みもより強く感じられます。 【使用方法】 山椒の爽やかな香りや刺激的な辛さは油脂類と相性が良く、主にうなぎ重・うな丼に使用されます。 また、山椒荒挽と岩塩を混ぜて直接天ぷらにつけたり、ステーキ・パスタ等にふりかけたりすると旨みを引き立ててくれます。 商品説明 名称鈴田ぶどう山椒 種抜き(ホール) 詰め替え 香辛料 スパイス 薬味 大村市 長崎山椒ファーム 内容量内容量 15g 原料原産地長崎県産 加工地長崎県大村市 賞味期限製造日より1年 配送方法常温 配送期日10日前後 提供事業者ACCM株式会社長崎山椒ファーム 山椒 サンショウ さんしょう 粉山椒 調味料 香り付け 風味つけ 辛味 香辛料 スパイス 薬味 鰻の蒲焼 うなぎ 天ぷら 地場産品基準該当理由 山椒の生産と加工（乾燥、種抜き、選別等）を区域内でおこなっている