【原料原産地】 長崎県 シャトー ランプ らんぷ 赤身 赤身ステーキ 赤身食べ比べ ステーキ すてーき 和牛 牛肉 肉 牛「とにかく美味しい赤身が食べたい」そんなお肉通の皆様へ。
長崎和牛の中でも、一頭からごくわずかしか取れない「シャトーブリアン」と「ヒレ」、そして赤身の濃厚な旨みが凝縮された「ランプ」を贅沢なセットにいたしました。部位ごとに異なる食感、香り、溢れ出す肉汁の違いを、ぜひ五感でお楽しみください。
【3つの部位のご紹介】 シャトーブリアン(最高級の希少性) ヒレ肉のさらに中心部、最も厚みがあり、最も柔らかい「ステーキの王様」。
お箸で切れるほどの繊細な食感と、雑味のない上品な甘みは、一度食べたら忘れられない至福の体験です。ヒレ(女王の気品) 脂肪が少なく、非常にキメ細やかな肉質が特徴の「肉の女王」。さっぱりとしていながらも、噛むほどに広がる和牛特有の芳醇な香りをご堪能いただけます。
ランプ(濃厚な肉の旨み) 腰からお尻にかけての部位で、赤身肉の中でも特に旨みが強いのが特徴。適度な歯ごたえがあり、肉本来の「ガツン」とした美味しさを最も感じられる、通好みの部位です。
【長崎和牛の誇り】 豊かな海と山に囲まれた長崎県。その自然の恵みと生産者の愛情によって育てられた「長崎和牛」は、第10回全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞しました。今回のセットは、その中でも「赤身の美しさ」にこだわり、熟練の職人が一枚一枚丁寧にカットしてお届けします。
名称長崎和牛ヒレ&シャトーブリアン&ランプ ステーキ 食べ比べ 各約150g×2枚 計900g 内容量ヒレ:約150g×2枚 シャトーブリアン:約150g×2枚 ランプ:約150g×2枚 原料原産地長崎県 加工地大村市 賞味期限冷凍保存で1ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目:牛肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送
※年末年始や在庫切れの場合、上記スケジュールで発送できないことがございます。
あらかじめご了承ください。提供事業者まるしん商会 ヒレ ひれ ヒレ肉 ヒレステーキ シャトーブリアン シャトー ランプ らんぷ 赤身 赤身ステーキ 赤身食べ比べ ステーキ すてーき 和牛 牛肉 肉 牛