国産小麦を2種類独自にブレンドし、ラードを練り込んだふっくら・モッチリ・しっとりの生地は、ここでしか味わえない逸品です。
【角煮めしおにぎり】 刻んだ角煮と新鮮な野菜を秘伝のタレで味付けし、しっかりと混ぜ込んだ特製おにぎりです。電子レンジで温めるだけで、出来たての美味しさを簡単にお楽しみいただけます。ふるさと納税の返礼品として、ぜひ長崎の味をご堪能ください。
■有限会社こじまとは? 古くから長崎に受け継がれる郷土料理「卓袱(しっぽく)料理」をルーツに、 「割烹こじま」の創業者は半世紀にわたり長崎の食文化を守り続けてきました。
老舗料亭で修業を積み、料理長として活躍したのち、1993年に独立。地元の新鮮な食材を活かし、伝統の味を県内外のお客様に届けてまいりました。なかでも特にご好評をいただいたのが、卓袱料理に欠かせない「角煮」。「自宅でも味わいたい」「県外の家族にも食べさせたい」といったお声に応え、 真空包装の商品として開発し、お持ち帰りや贈り物にもご利用いただけるようになりました。
こうして誕生したのが、角煮専門店「角煮家こじま」です。創業以来、角煮とともに歩み続け、今では全国のお客様に長崎の味をお届けしています。私たちはこれからも、「美味しさで笑顔になり、食べることを楽しめる空間を提供する。」をスローガンに、 伝統を守りながら、新しい食の喜びを発信してまいります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
- 角煮まん80g×4個&角煮めし90g×6個
- 角煮まん80g×5個&角煮めし90g×7個
■発送回数をお選びください。
- 1回
- 3回 毎月定期便
- 6回 隔月定期便
- 12回 毎月定期便 原材料・皮付三枚肉の角煮まん:角煮(豚肉(メキシコ産)、醤油(大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、しょうが粉末、酵母エキス)、小麦粉(小麦(国産))、砂糖、ラード、植物油脂、イースト、コーンスターチ、食塩、海藻エキス/膨張剤
- 角煮めしおにぎり:うるち米(国産)、角煮(豚肉(メキシコ産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、清酒、しょうが粉末、酵母エキス)、もち米(国産)、醤油、牛蒡、人参、乾しいたけ、食塩
■
■加工地(製造地) 長崎県長崎市 賞味期限皮付三枚肉の角煮まん:製造日から180日 角煮めしおにぎり:製造日から180日 配送方法冷凍 事業者有限会社こじま
■皮付三枚肉角煮まん&角煮めしおにぎりセット 長崎の伝統と匠の技が詰まった、こだわりの角煮まんと角煮めしおにぎりをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
【皮付三枚肉の角煮まん】 コラーゲン豊富な皮付き三枚肉を、長年継ぎ足し使い続けてきた秘伝のタレでじっくりと煮込みました。
国産小麦を2種類独自にブレンドし、ラードを練り込んだふっくら・モッチリ・しっとりの生地は、ここでしか味わえない逸品です。
【角煮めしおにぎり】 刻んだ角煮と新鮮な野菜を秘伝のタレで味付けし、しっかりと混ぜ込んだ特製おにぎりです。電子レンジで温めるだけで、出来たての美味しさを簡単にお楽しみいただけます。ふるさと納税の返礼品として、ぜひ長崎の味をご堪能ください。
■有限会社こじまとは? 古くから長崎に受け継がれる郷土料理「卓袱(しっぽく)料理」をルーツに、 「割烹こじま」の創業者は半世紀にわたり長崎の食文化を守り続けてきました。
老舗料亭で修業を積み、料理長として活躍したのち、1993年に独立。地元の新鮮な食材を活かし、伝統の味を県内外のお客様に届けてまいりました。なかでも特にご好評をいただいたのが、卓袱料理に欠かせない「角煮」。「自宅でも味わいたい」「県外の家族にも食べさせたい」といったお声に応え、 真空包装の商品として開発し、お持ち帰りや贈り物にもご利用いただけるようになりました。
こうして誕生したのが、角煮専門店「角煮家こじま」です。創業以来、角煮とともに歩み続け、今では全国のお客様に長崎の味をお届けしています。私たちはこれからも、「美味しさで笑顔になり、食べることを楽しめる空間を提供する。」をスローガンに、 伝統を守りながら、新しい食の喜びを発信してまいります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。