「地元の豚」を意味する「じげもん豚」は、厳格な衛生管理と厳選した飼料で健康に育ち、質の良いとろけるような脂肪で風味豊かな美味しい豚肉です。
※SPFとは、“Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)”の略で、つまりSPF豚とは“あらかじめ指定された特定の病原体をもっていない”豚です。
風味豊かで保水性が高く、豚肉独特の臭みがないのが特徴です。(出典:株式会社大光食品ホームページより) <株式会社大光食品>
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返礼品詳細名称 長崎じげもん豚 角煮まんじゅうセット(9個入)原材料名
【まんじゅう(包)】 小麦粉、砂糖、ラード、イースト、食塩、植物油脂/ ベーキングパウダー
【豚角煮】 豚ばら肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、みりん、 生姜/増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、 着色料(カラメル)、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸) アレルギー表示【まんじゅう(包)】 一部に小麦を含む
【豚角煮】 一部に小麦・大豆・豚肉を含む 事業者株式会社 大光食品
長崎県産SPF豚「長崎じげもん豚」のバラ肉を使用した長崎名物の角煮まんじゅうです。「地元の豚」を意味する「じげもん豚」は、厳格な衛生管理と厳選した飼料で健康に育ち、質の良いとろけるような脂肪で風味豊かな美味しい豚肉です。
ほんのりと甘みのある包(パオ)の食感、トロリとした角煮のコラボレーションが際だつ逸品です。
■美味しいお召し上がり方 ラップをはずして皿に載せ、水を数滴かけて電子レンジで加熱してください。
※1個あたり(目安):500W、約1分間
■「長崎じげもん豚」とは? 長崎県島原半島にある雲仙岳の裾野の豊かな自然環境下で、飼育から加工までの一貫生産体制により育てた“長崎じげもん豚”は、「日本SPF豚農場認定制度」によって認定された特定病原体のいない「SPF豚」(※)です。
「地元の豚」を意味する「じげもん豚」は、厳格な衛生管理と厳選した飼料で健康に育ち、質の良いとろけるような脂肪で風味豊かな美味しい豚肉です。
※SPFとは、“Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)”の略で、つまりSPF豚とは“あらかじめ指定された特定の病原体をもっていない”豚です。
風味豊かで保水性が高く、豚肉独特の臭みがないのが特徴です。(出典:株式会社大光食品ホームページより) <株式会社大光食品>