内皮(じょうのう膜)も非常に薄いので、そのままパクパク食べられます。実は社長の隠れた一番の推しは何を隠そうこの「津の輝き」なんです。「津の輝き」がもつ美味しさに、きっと驚いていただけると思います。その年ごとの環境により生育状態に変化が生じますが、都度作り手にてベストの状態を見極めて、その年一番の品をお届けしております。
今年の味、個性をぜひお楽しみください。
【地場産品基準類型理由】 区域内で生産(栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等)を行っているため。(告示第6条第1号に該当)
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野中果樹園は、大村湾を望む琴海地区で温州みかんを中心に、自然環境を活かしつつ徹底した水分管理により、糖度が高く、コクのある「濃い味」の柑橘やシャインマスカットを生産しています。自然本来の味へのこだわりと、未来へと繋がる環境に負荷の少ない農法を目指すため、まずは自分の子ども達、そして皆様の日々の何気ない食事にほんの少しの幸せをとどけることを目標に、日々取り組んでいます。
わたしたちが作っています 約40年手入れされてきた畑を受け継ぎ、三代目として家族一丸となって日々丹精を込めて栽培しています。『これ美味しいね。』と、野中果樹園の果物で笑顔と会話が弾むひとときを願い、今日もミカン作りに励んでいます。
こんなところで作っています 野中果樹園がある長崎市の琴海地区は、海と丘陵が近くにある自然豊かな土地で、果樹栽培に適した土壌と環境が整っています。さらに海からの風が運ぶミネラルも土壌を豊かにし、果実の甘みを引き立てる絶好のロケーションが整っています。
わたしたちが歩んできた道 40年以上続くみかん農家を継承し、先代の技術を守り伝統も大切にしつつ、最新の栽培技術やシャインマスカット等の新規品目の栽培にも取り組んでいます。また、2024年に法人化し、地域の農業を守る活動にも注力しています。
わたしたちの想い 「食べてくれた方に、ほんの少しの幸せを」この社訓を胸に、食べた瞬間に心が解けるような、小さな幸せを届けることを目標に、持続可能な農法を通じて、長崎の美しい農風景を未来の子供たちへ残したいという強い願いを持っています。
未来へつながる環境にやさしい農業を目指し、これからも努力を続けていきます。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通じて、育てたみかんやシャインマスカットを全国の方に知っていただく機会が広がりました。
自然の力を生かした農法を続けながら、長崎の魅力をより多くの地域へ届けていきたいと考えています。