尚、ご連絡は返礼品到着より3日以内にお願いします。3日以上経過した商品につきましては、ご対応することができません。あらかじめご了承ください。
【配送不可地域について】 クール便の為、以下の地域へはお届けができません。あらかじめご了承ください。
- 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
- 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
「規格外」といっても、変わるのは見た目だけ。あの「とろける旨み」はそのままにお届けします。有限会社音丸水産オリジナルの調理酢に漬け込むことにより、魚自身の持つ旨みは損なわず。奥に眠る鯖の味を醸し出した品です。焼酎・日本酒・ビール・ワインによく合う、自慢の一品です。
わたしたちが作っています 新工場の建設、移転により、長年培った伝統の製法を、最新の衛生基準を満たす新しい環境へとアップデートしたことで、より安全で高品質な商品づくりが可能になっています。こんなところで作っています 九州本土最西南端長崎半島(野母半島)の先端部に位置し、西北は五島灘、南西は東シナ海、東は橘湾、天草灘と三方を海に囲まれた自然豊かな野母町で製造しております。
野母町は、軍艦島を望むことができるほか、五島灘に沈む美しい夕日や、権現山展望台・樺島灯台からの絶景が魅力です。わたしたちが歩んできた道 音丸水産の歴史は昭和21年頃からの「縫いきり網漁業」に始まります。その後、昭和51年に「有限会社 音丸水産」を、昭和57年には、獲れたての魚を活かすために水産加工場を設立し、平成12年には「しめ鯖」の加工に取り組み、水産加工のコンクールで複数の賞を受賞するなど、味と品質が全国的に認められるようになりました。
単なる加工メーカーにとどまらず。ブランド力を確立、さらなる進化を続けています。わたしたちの想い しめさばを専門に製造しております。専門工場ならではのノウハウに加え、さらにしめさばを極めるために日々精進しております。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 全国各地の皆様からお声を頂くことで、製造に対するモチベーションも上がっております。
長崎市がより良い町になるよう、微力ながら貢献したいと考えております。