またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
佐賀は遠くてちょっと行けない!という方はぜひふるさと納税でお申込みください!
■ 希少部位ヒレの中でも、特に柔らかできめの細かい肉質が特徴です。そんなシャトーブリアンを、豪華に200gずつカットしてお届け。あっさりとしていながらも、しっかりと佐賀牛の旨味を味わえます。
■育てたから伝えたい!こだわり抜いた佐賀牛の〃本当の味〃 山下牛舎では、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。
とりあえず、食べていただきたい。その違いにきっと〃あなた〃も驚くはず。
■1日1,000件以上売れることも。農家直営の精肉店 山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。
「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」 山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。
■「おいしいが1番」 山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。
またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
佐賀は遠くてちょっと行けない!という方はぜひふるさと納税でお申込みください! 名称【隔月発送】【全3回定期便】佐賀牛シャトーブリアン 800g(200g×4枚) 内容量■内容量 下記内容を2ヶ月に1回、計3回お届けします。
- シャトーブリアン 800g(200g×4) 賞味期限1ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目:牛肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金の翌月より2ヶ月に1回お届けいたします。
提供事業者山下牛舎 食品 精肉・肉加工品 牛肉 ヒレ・シャトーブリアン ヒレ フィレ 赤身 赤身肉 黒毛和牛 精肉 肉 定期便 定期 冷凍 送料無料 #/肉/牛肉/佐賀牛/