またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
こだわりぬかれた佐賀牛をご堪能いただけます。佐賀は遠くてちょっと行けない!という方はぜひふるさと納税でお申込みください!
■ シチュー 煮込み 煮込み用 佐賀 牛肉 #/肉/牛肉/佐賀県産黒毛和牛/高たんぱくで、コラーゲンたっぷり!佐賀県産黒毛和牛「テール」 山下牛舎のテールは、甘い。
シチューなど煮込み料理も美味しいですが、スープがおすすめです。お肉がホロホロになるまでしっかりと煮込んで、コクのある旨味をご堪能ください。
■育てたから伝えたい!こだわり抜いた“本当の味” 山下牛舎では、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。とりあえず、食べていただきたい。
その違いにきっと“あなた”も驚くはず。
■1日1,000件以上売れることも。農家直営の精肉店 山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。
「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」 山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。
■おいしいが1番 山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。
またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
こだわりぬかれた佐賀牛をご堪能いただけます。佐賀は遠くてちょっと行けない!という方はぜひふるさと納税でお申込みください! 名称佐賀県産黒毛和牛 テール 1頭分 内容量■内容量
※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。消費期限1ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目:牛肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金より3ヶ月以内に順次発送 提供事業者山下牛舎 黒毛和牛 和牛 テール スープ テールスープ シチュー 煮込み 煮込み用 佐賀 牛肉 #/肉/牛肉/佐賀県産黒毛和牛/
■ 関連商品 佐賀県産黒毛和牛 ホルモン 500g
【山下牛舎】 佐賀県産黒毛和牛 ホルモン ( 味噌ダレ ) 500g
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【佐賀牛焼肉店からお届け】佐賀牛 すき焼き・佐賀県産黒毛和牛 もつ鍋 セット(2〜3人前)【山下牛舎】
【全3回定期便】佐賀県産黒毛和牛 もつ鍋セット 2〜3人前【山下牛舎】
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【全12回定期便】佐賀県産黒毛和牛 もつ鍋セット 2〜3人前【山下牛舎】