2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。人々の「食」を支える農業に対して真摯に向き合いこのような取り組みを続けた結果、日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として、その功績が評価されました。
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- 美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
- 直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
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※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
#/米・餅/玄米/夢しずく/ #/米・餅/玄米/定期便/ #/米・餅/定期便/安心・安全なお米を召し上がれ ふっくら、もっちり。ひとくち食べて、笑顔がこぼれる。そんな瞬間を、子どもたちに残していきたい。“スローフードの町”からあなたに贈る、「夢しずく」です。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作りました。佐賀県から特別栽培農産物 の認証も受けており、安心・安全なお米です。収穫後には、特に品質の良い1等米を厳選しています。色が付いたお米が1000粒に1粒以下でなければ、1等米と認められません。
そんな厳しい検査を乗り越えて、1等米の称号がついたお米をお届けします。日本人初! 食のノーベル賞 葦農の代表・武富勝彦さんは、 2002年に日本初の「スローフード大賞」、 そしてアジア初の「スローフード大賞 審査員特別賞 (第2位)」を受賞しました。
スローフード大賞は、イタリアに本部を置く「NPO法人スローフード協会」が、世界中の食に対する優秀な取り組みを表彰するものです。武富さんが受賞した理由は2つ。1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。
2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。たんに農作物を育てるだけでなく、日本の農業を支える「人」を育てる。武富さんは日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として、評価されました。
スローフードの町、江北 1980年代から有機農法に取り組む江北町。この町で武富さんは中心となって、できるだけ農薬を使わない栽培に挑戦してきました。武富さんが目を付けたのは、川の洪水を防ぐために切って燃やされていた葦。繊維の残る葦は、米ぬかと混ぜて堆肥にすると、微生物の最高の住処に。
葦に勝る堆肥はないと、武富さんは言います。そんな葦を用いた有機栽培を、若者や不登校の子どもたちに体験させる活動も、武富さんは行っています。なかには武富さんに教えられて、農家として独り立ちした人も。武富さんはもこれからも、人々の「食」を支える農業に対して真摯に向き合い続けます。
お届けするのは、ほどよい粘りと優れた味わい、ふっくらとして艶のある光沢が高い評価を受けた「夢しずく」。食味ランキングでは2018年から4年連続で特A評価を受賞しました。家族の今日と未来の笑顔を守る。“スローフード”のお米をお届けします。
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- 美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
- 直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
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※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
配送方法常温 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。提供事業者有限会社葦農 #/米・餅/玄米/夢しずく/ #/米・餅/玄米/定期便/ #/米・餅/定期便/
■ 令和3年産 夢しずく(特別栽培米 1等米) 玄米 5kg【葦農】
【栽培期間中農薬不使用】麦詰合 500g×3(押麦、胚芽押麦、丸麦)【葦農】
【世界が認めた】<カラダにやさしい13の雑穀>穀物三昧 200g(2袋)【葦農】 その他の【葦農】の商品はこちら