※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。
1日の販売数1,000件以上売れることも。農家直営の精肉店 山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていなかった山下牛舎ですが、 2代目の秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい 」という想いから、販売をはじめたのだとか。
育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。おいしいが1番 「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」 山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。
山下さんは「おいしいが1番大事」という言葉を日頃から大切にされています。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、 しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。牛飼いだから提供できる確かな「安心・安全」 農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。
親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用しています。どこでどのように育ってきたか分からない牛ではなく、 山下牛舎でしっかりと愛情を込められて育った佐賀牛は安心・安全です。
名称【楽天限定】佐賀牛ミンチ 500g 内容量■
※配送日の指定はできかねます。
長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時備考欄にご記入ください。提供事業者山下牛舎 #/肉/牛肉/佐賀牛/
■ 山下牛舎のお肉、こちらからもどうぞ 佐賀牛 おうちごはんセットA 1.1kg ( 切り落とし 500g ミンチ 300g 牛すじ 300g )
【山下牛舎】
【全3回定期便】佐賀牛 おうちごはんセットA 1.1kg ( 切り落とし 500g ミンチ 300g 牛すじ 300g )
【山下牛舎】 佐賀牛 おうちごはんセットB 2.2kg ( 切り落とし 1kg ミンチ 600g 牛すじ 600g )
【山下牛舎】
【全3回定期便】佐賀牛 おうちごはんセットB 2.2kg ( 切り落とし 1kg ミンチ 600g 牛すじ 600g )
【山下牛舎】
【最高級 A5ランク】訳あり 佐賀牛 A5 スライスセット 1kg【山下牛舎】
【選べる容量・回数】佐賀牛 小分け 切り落とし ( 500g 1kg )【山下牛舎】