【配送時期が選べる】佐賀牛 A5 ヒレ サイコロステーキ 1kg ( 250g 4パック ) 【山下牛舎】[HA…

■内容量 ・ヒレサイコロステーキ 1.0kg(250g×4パック) ※写真はイメージです。 届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。 【賞味期限】 1ヶ月 #/肉/牛肉/佐賀牛/佐賀牛 ヒレサイコロステーキ 希少なヒレをサイコロステーキで！ 最高級A5ランクの佐賀牛をサイコロステーキ用にカットしました。 お肉と脂のうま味が口の中で広がります。ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。250gの小分けサイズで、山下牛舎おすすめの一品です！ 育てたから伝えたい！こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味” 山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」 ところから力を注いでいます。 その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。 愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。 山下牛舎が手がけた、強いこだわりの証です。 とりあえず、食べていただきたい。 その違いにきっと“あなた”も驚くはず。 全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛 佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。 「佐賀牛」と呼ばれるための基準は並み大抵のものではなく、全国でも指折りの厳しさを誇ります。 厳しい基準をクリアした佐賀牛の持ち味は、 なんといっても「サシ」 柔らかな赤身の中に入ったサシ（霜降り）は、きめ細やかで見た目も美しいことから、艶さしと呼ばれます。その肉質は、まさにプレミアム。 一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。 ■佐賀牛になるための基準。1、JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であること。 2、肉質が「5」等級および「4」等級であること。 3、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上であること。 山下牛舎では、厳選された佐賀牛の中でも、肉質等級「5」であるA5ランクの佐賀牛のみを返礼品としてお送りしております。 ※1 肉質等級とは、（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。 ※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。 牛飼いだから提供できる確かな「安心・安全」 農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。 親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。 またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用しています。 どこでどのように育ってきたか分からない牛ではなく、 山下牛舎でしっかりと愛情を込められて育った佐賀牛は安心・安全です。 「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」 山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。 山下さんは「おいしいが1番大事」という言葉を日頃から大切にされています。 毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、 しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。 関連商品 ヒレサイコロ 500g ヒレサイコロ 300g 3回定期便（500g） 6回定期便（500g） 12回定期便（500g） ヒレ3種食べ比べ 商品説明 名称ヒレサイコロステーキ 1.0kg 内容量■内容量 ・ヒレサイコロステーキ 1.0kg(250g×4パック) ※写真はイメージです。届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。 賞味期限1ヶ月 配送方法冷凍 配送期日ご希望の発送月をお選びください。 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 提供事業者山下牛舎 #/肉/牛肉/佐賀牛/ ■ おすすめの特集はこちら