商品の説明
■内容量/ 河川から流れるミネラルと最適な塩分濃度によって、上質で美味しい海苔が生まれます。口どけがよく、香ばしさがあり、トロけるような甘味があります。そんな自然の恵みを凝縮した有明海の海苔の海苔から、海苔漁師が選び抜いた特別な海苔をお届けします! 18年連続日本一の佐賀海苔 販売枚数・販売額ともに18年連続の日本一を誇る佐賀海苔。
そのヒミツは、海苔づくりに最適な有明海の環境にあります。まず、おだやかな海とたっぷりの栄養。有明海では、多くの河川が山からの栄養分をいっぱい含まれた土砂を運び込み、湾内の波の作用で海岸近くに広大な干潟をつくりだしています。
この山からの水は、海苔にたくさんの栄養を与えるだけはありません。海水の塩分濃度が下がることで、食べると口の中で溶けるような「有明海苔」特有の柔らかさを生み出します。さらに、日本一とも言われる干満差。最大で6メートルにもなる干満差を利用して、海苔は海水の栄養と太陽の光を交互にたっぷり吸収します。
この結果、有明海の海苔はたっぷりの栄養分とうまみ成分をたくわえるといわれています。まさに有明海は、海苔づくりには最適な「宝の海」なのです。とびきり美味しい「初摘み」の海苔 海苔の中で、最も貴重で食味もよい初摘みの海苔。佐賀海苔の中でもひときわ”特別”な海苔です。
海苔漁師が自ら「初摘み海苔」の中からさらに厳選。海苔本来の味を楽しんで頂けるように、余計な味付けはせずにお届けします。シンプルに海苔の味を楽しめる「焼き海苔」は、お子様から大人の方までご賞味いただけます。おにぎりや毎日のご飯のおともにいかがでしょうか。
また「塩海苔」は、ほどよく塩味が効いていて、ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。
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■ 名称佐賀県産初摘み海苔 焼き海苔・塩海苔セット 内容量■内容量/ 焼き海苔:加工日より6ヶ月 配送方法常温 配送期日ご入金確認から2週間程度 提供事業者江頭建築 #/水産物/海苔/ 江北町の海苔、こちらからもどうぞ!