容量が選べる！【厳選希少部位】【A4〜A5】佐賀牛ミスジステーキ 約300g〜1kg／牛肉 ミスジステーキ 佐賀…

名称 【厳選希少部位】【A4～A5】佐賀牛ミスジステーキ 内容量 ・約300g (100g×3p) ・約500g (100g×5p) ・約1kg (100g×10p) 産地 佐賀県 アレルギー 牛肉 事業者 株式会社MEAT PLUS 配送方法 冷凍配送 消費期限 90日 発送期間 お申込み後、1～3ヶ月ほどでお届けいたします。 ※出荷件数が多い場合や在庫が確保できた場合は出荷日の変更がございます。 返礼品詳細 ・最高級を育む、理想的な飼育環境:穏やかな気候、清らかな空気、おいしい水。 この豊かな自然環境の中で、佐賀牛は大切に守り、育てられてきました。 自ら厳しい基準を設け、安全な飼料と長年培った佐賀の風土にあった飼育方法で、 一頭一頭丹念に愛情をこめて育て上げていきます。 ・美しく、味わい深い佐賀牛の魅力:艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。 肉質においては最高の5等級および4等級のBMS7以上のものを厳選し、佐賀牛と名付けています。 ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。 該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。 この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。 赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。 牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。 ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。 肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。 ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。 1枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！ 一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。 ご了承ください。 備考 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】容量が選べる！【厳選希少部位】【A4～A5】佐賀牛ミスジステーキ 約300g〜1kg 寄附金の用途について 1．子育て支援に関する事業 2．教育に関する事業 3．まちづくりに関する事業 4．福祉に関する事業 5．町長おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。