■酒米へのこだわり 良いお酒を作るには、良い原料の確保が大切になります。その思いから、私どもは佐賀県産の米に強いこだわりを持っており、社員そして地元農家の方々の協力を得ながら、お米の生産に携わっています。精米にも格別のこだわりがあり、我々の故郷で育てられた酒米を、原温原湿精米機を使用し、ゆっくりと丁寧に、愛情を込め、自家精米をしています。
■伝統的な三段仕込み 米・麹・水の最高の素材だけを使用し、昔ながらの製法を守り、決して妥協しない酒造りを続けています。弊社の製品は、大吟醸から本醸造に至るまで全製品、伝統的な三段仕込みで行っており、米の持つやさしい甘味をお楽しみいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
以下お品を全6回お届けします。大吟醸 東長 720ml 純米吟醸 東長 720ml 特別純米酒 慶紋東長 720ml
【原料原産地】 佐賀県産 純米吟醸酒 純米 純米酒 飲みくらべ のみくらべ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程:原材料の米から酒製造まで◎お食事との最高のペアリングを堪能できる飲み比べセット!
■大吟醸 東長 和食にもぴったり! 華やかな香りと、きりっとした飲み口がスッキリとしたやや辛口の味わい。自社の田んぼで社員自らが作った山田錦を35%以下まで丹念に磨き、多良岳山系の清冽な水で造った大吟醸酒 。
【受賞歴】 平成26年、27年、28年、29年、30年 全国新酒鑑評会:金賞(吟醸部門) 平成26年、27年、28年、29年、30年、令和元年 福岡国税局鑑評会:金賞(吟醸酒の部)
■純米吟醸 東長 中華にもぴったり! 東長らしい甘みと旨み、そしてフルーティーな香りも楽しめる贅沢な味わい! 自社栽培した山田錦とさがの華を地元佐賀酵母を使い、吟醸造りで丹念に醸した純米吟醸酒。
【受賞歴】 全米日本酒歓評会2018:金賞(吟醸部門)
■特別純米酒 慶紋東長 洋食や肉料理にもぴったり! 米の味わい、旨みをしっかり感じるまったりとした味わい。燗酒にもおすすめです。麹米に佐賀県産山田錦、掛米に佐賀の華を使い、あえて7号酵母で造った芳醇でリッチな味わいのお酒です。
■酒米へのこだわり 良いお酒を作るには、良い原料の確保が大切になります。その思いから、私どもは佐賀県産の米に強いこだわりを持っており、社員そして地元農家の方々の協力を得ながら、お米の生産に携わっています。精米にも格別のこだわりがあり、我々の故郷で育てられた酒米を、原温原湿精米機を使用し、ゆっくりと丁寧に、愛情を込め、自家精米をしています。
■伝統的な三段仕込み 米・麹・水の最高の素材だけを使用し、昔ながらの製法を守り、決して妥協しない酒造りを続けています。弊社の製品は、大吟醸から本醸造に至るまで全製品、伝統的な三段仕込みで行っており、米の持つやさしい甘味をお楽しみいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
名称【6回定期便】東長 和洋中 最高のペアリングセット 3種(大吟醸 東長・純米吟醸 東長・特別純米酒 慶紋東長) 720ml 内容量以下お品を全6回お届けします。大吟醸 東長 720ml 純米吟醸 東長 720ml 特別純米酒 慶紋東長 720ml 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県嬉野市 消費期限製造日より約3ヶ月 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後の翌月から、毎月1回(全6回)配送いたします。
提供事業者瀬頭酒造 東長 日本酒 酒 酒 大吟醸 大吟醸酒 純米吟醸 純米吟醸酒 純米 純米酒 飲みくらべ のみくらべ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程:原材料の米から酒製造まで