【選べる内容量】佐賀牛 ヒレステーキ （300g／600g／1kg）/ 久田精肉店[UFG004] ヒレ フィレ…

「牛肉の女王様」と称される希少部位・ヒレ。牛一頭からしか取れないヒレ肉は、最も運動量の少ない部位です。そのため赤身肉ながら驚くほど柔らかく、きめ細やかな肉質と上品な赤身の旨みを兼ね備えています。 全国でも有数の格付基準を誇り、屈指のブランド牛として評価を得ている佐賀牛。「艶さし」と称される美しい霜降りが特徴で、自然豊かな佐賀平野で育てられたその肉質は、まさに芸術品です。 そんな佐賀牛のヒレステーキは、低脂肪でさっぱりとしながらも、佐賀牛ならではの芳醇な香りと深みのある味わいが特徴。一口食べれば、口の中でほどけるような極上の食感をご堪能いただけます。 おすすめは焼きすぎない「レア」。赤身本来の旨みを最大限に引き出し、ご家庭でも本格的なステーキ体験をお楽しみいただけます。ご家族の記念日やお祝い、大切な方への贈り物にも最適です。 ■久田精肉店 「おいしさは想い出になる」 幼い頃、家族みんなで過ごす大切な時間、仲間と過ごす特別な時間、そこにはいつも美味しいお肉料理がありました。久田精肉店は生産者の想い、料理する方の想いを食卓に繋ぎ、笑顔の絶えないひと時を過ごしていただくための架け橋を目指しています。 お届けする佐賀牛は、筋肉質な雄牛と比べてやわらかな肉質と旨みのある脂が特徴の雌牛を一頭買い。塊肉から余分な脂やすじを取り除く「肉磨き」は、数をこなすことでしか身につかない職人の技です。部位ごとに異なる難易度を見極め、細部まで丁寧に仕立てることで、雌牛本来のきめ細やかなサシと低い融点の脂の旨みを最大限に引き出しています。 ・佐賀牛ヒレステーキ 300g（150g×2枚） ・佐賀牛ヒレステーキ 600g（150g×4枚） ・佐賀牛ヒレステーキ 1kg（200g×5枚） 【賞味期限】 発送後30日以内 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 福岡県福岡市 牛肉 黒毛和牛 和牛 佐賀牛 ヒレ フィレ 希少部位 赤身 赤身ステーキ ヒレステーキ フィレステーキ「牛肉の女王様」と称される希少部位・ヒレ。牛一頭からしか取れないヒレ肉は、最も運動量の少ない部位です。そのため赤身肉ながら驚くほど柔らかく、きめ細やかな肉質と上品な赤身の旨みを兼ね備えています。 全国でも有数の格付基準を誇り、屈指のブランド牛として評価を得ている佐賀牛。「艶さし」と称される美しい霜降りが特徴で、自然豊かな佐賀平野で育てられたその肉質は、まさに芸術品です。 そんな佐賀牛のヒレステーキは、低脂肪でさっぱりとしながらも、佐賀牛ならではの芳醇な香りと深みのある味わいが特徴。一口食べれば、口の中でほどけるような極上の食感をご堪能いただけます。 おすすめは焼きすぎない「レア」。赤身本来の旨みを最大限に引き出し、ご家庭でも本格的なステーキ体験をお楽しみいただけます。ご家族の記念日やお祝い、大切な方への贈り物にも最適です。 ■久田精肉店 「おいしさは想い出になる」 幼い頃、家族みんなで過ごす大切な時間、仲間と過ごす特別な時間、そこにはいつも美味しいお肉料理がありました。久田精肉店は生産者の想い、料理する方の想いを食卓に繋ぎ、笑顔の絶えないひと時を過ごしていただくための架け橋を目指しています。 お届けする佐賀牛は、筋肉質な雄牛と比べてやわらかな肉質と旨みのある脂が特徴の雌牛を一頭買い。塊肉から余分な脂やすじを取り除く「肉磨き」は、数をこなすことでしか身につかない職人の技です。部位ごとに異なる難易度を見極め、細部まで丁寧に仕立てることで、雌牛本来のきめ細やかなサシと低い融点の脂の旨みを最大限に引き出しています。 商品説明 名称佐賀牛ヒレステーキ 内容量下記よりお選びください。 ・佐賀牛ヒレステーキ 300g（150g×2枚） ・佐賀牛ヒレステーキ 600g（150g×4枚） ・佐賀牛ヒレステーキ 1kg（200g×5枚） 原料原産地佐賀県産 加工地福岡県福岡市 賞味期限発送後30日以内 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認より1ヶ月以内に発送いたします 提供事業者久田精肉店株式会社 ■ こちらもおすすめです！ 佐賀牛 シャトーブリアン （300g／600g／1kg） 【訳あり】佐賀牛 ヒレサイコロステーキ （600g／1.2kg） 【訳あり】佐賀牛 ヒレ 焼肉用 （600g／1.2kg） 佐賀牛 サーロインステーキ（500g/1kg） 佐賀牛 ローススライス（300g/600g） 佐賀牛 赤身スライス（300g/600g） 牛肉 黒毛和牛 和牛 佐賀牛 ヒレ フィレ 希少部位 赤身 赤身ステーキ ヒレステーキ フィレステーキ