【選べる内容量】佐賀牛 ヒレ シャトーブリアン 400g（200g×2枚）/800g（200g×4枚）/1.2k…

口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ、そして上品で繊細な肉の旨みを堪能できる佐賀牛のシャトーブリアン。 牛一頭からわずか数百グラムしか取れない、大変希少なヒレ肉の中心部分にある「幻の部位」シャトーブリアンは、きめ細やかな肉質とサシ（霜降り）が特徴で、脂と赤身のバランスが絶妙です。赤身肉でありながらも非常に柔らかく、上品な旨みが特徴です。 ロースのような濃厚な脂の旨みとは異なり、上品で繊細な肉の風味を存分にお楽しみいただけます。 ご自宅での記念日ディナーや特別な日の食事にぴったりな逸品です。また、大切な方へのギフトとしても喜ばれております。 ■佐賀牛 全国屈指のブランド牛・佐賀牛。佐賀県で肥育された黒毛和種の中でも、特に厳しい基準を満たした牛肉です。 日本食肉格付協会の格付けにおいて、肉質等級が最高のA5ランクまたは4ランク。さらに霜降りの度合いを示すBMSがNo.7以上であることが条件とされており、この基準は全国のブランド牛の中でも屈指の厳しさを誇ります。 佐賀牛の最大の特徴は、その美しい霜降り。鮮やかな赤身の中にキメ細かく入っている脂身のバランスがよい「艶さし」と呼ばれる霜降りは、とろけるような柔らかさと濃厚な旨味、そして口の中で広がる甘みを生み出します。 厳しい品質基準と生産者の愛情によって育まれた、最高級の和牛・佐賀牛。そのとろけるような食感と豊かな旨味を、ぜひ一度お楽しみください。 ■MKミート武雄 佐賀県内の老舗お肉屋の技と味を受け継ぎ、武雄市にオープンした加工場。 長い歴史を受け継ぎ伝統を尊重しながら、時代に合った味を追求しています。 確かな目利きで、みなさまに最高品質の佐賀牛を提供いたします。 佐賀牛 ヒレ シャトーブリアン 【賞味期限】製造より60日 【原料原産地】 佐賀県 【加工地】 佐賀県武雄市 佐賀牛 牛肉 黒毛和牛 ヒレ フィレ ヒレステーキ フィレステーキ 赤身 赤身ステーキ 真空 真空パック口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ、そして上品で繊細な肉の旨みを堪能できる佐賀牛のシャトーブリアン。 牛一頭からわずか数百グラムしか取れない、大変希少なヒレ肉の中心部分にある「幻の部位」シャトーブリアンは、きめ細やかな肉質とサシ（霜降り）が特徴で、脂と赤身のバランスが絶妙です。赤身肉でありながらも非常に柔らかく、上品な旨みが特徴です。 ロースのような濃厚な脂の旨みとは異なり、上品で繊細な肉の風味を存分にお楽しみいただけます。 ご自宅での記念日ディナーや特別な日の食事にぴったりな逸品です。また、大切な方へのギフトとしても喜ばれております。 ■佐賀牛 全国屈指のブランド牛・佐賀牛。佐賀県で肥育された黒毛和種の中でも、特に厳しい基準を満たした牛肉です。 日本食肉格付協会の格付けにおいて、肉質等級が最高のA5ランクまたは4ランク。さらに霜降りの度合いを示すBMSがNo.7以上であることが条件とされており、この基準は全国のブランド牛の中でも屈指の厳しさを誇ります。 佐賀牛の最大の特徴は、その美しい霜降り。鮮やかな赤身の中にキメ細かく入っている脂身のバランスがよい「艶さし」と呼ばれる霜降りは、とろけるような柔らかさと濃厚な旨味、そして口の中で広がる甘みを生み出します。 厳しい品質基準と生産者の愛情によって育まれた、最高級の和牛・佐賀牛。そのとろけるような食感と豊かな旨味を、ぜひ一度お楽しみください。 ■MKミート武雄 佐賀県内の老舗お肉屋の技と味を受け継ぎ、武雄市にオープンした加工場。 長い歴史を受け継ぎ伝統を尊重しながら、時代に合った味を追求しています。 確かな目利きで、みなさまに最高品質の佐賀牛を提供いたします。 商品説明 名称佐賀牛 ヒレ シャトーブリアン 内容量 下記よりお届け内容をお選びください。 ・佐賀牛 ヒレ シャトーブリアン 400g（200g×2枚）：単品・定期便（3回・6回・12回） ・佐賀牛 ヒレ シャトーブリアン 800g（200g×4枚）：単品のみ ・佐賀牛 ヒレ シャトーブリアン 1.2kg（200g×6枚）：単品のみ 原料原産地佐賀県 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造より60日 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日単品：ご入金確認より2ヶ月以内に発送 定期便：ご入金の翌月より毎月お届けします 提供事業者MKミート武雄 武雄市のお肉はこちらから！ すき焼き・しゃぶしゃぶ 焼肉 肉加工品 定期便 ■ こちらもおすすめです♪ 【選べる内容量】佐賀牛入り生ハンバーグ 150g×7個 10個 75g×20個（真空・個包装）MKミート武雄 【選べるお届け内容】佐賀牛ハンバーグ 150g×5個（真空・個包装）/桐箱入りギフト用MKミート武雄 【選べる内容量】佐賀牛 サイコロステーキ 500g 1kg（500g×2p）MKミート武雄 佐賀牛 ももステーキ ブロック 1ポンド（約454g）MKミート武雄 【選べるお届け内容】佐賀牛 サーロインステーキ 300g（300g×1枚）/ 500g（250g×2枚）MKミート武雄 佐賀牛 牛肉 黒毛和牛 ヒレ フィレ ヒレステーキ フィレステーキ 赤身 赤身ステーキ 真空 真空パック