■ 佐賀牛とは… 全国に約150程ある銘柄牛の中でも、全国トップクラスの高品質を誇り、安定的に供給できる自慢のブランド牛が、この『佐賀牛』です。
日本食肉格付協会の格付けを用いた呼称制度では、仙台牛に次ぐ“全国2番目の厳しさ”を誇っています。まさしく超高品質、高級銘柄牛肉なのです。肉質等級「5」等級および「4」等級BMS「No7」以上を『佐賀牛』と呼びます。それ以下を『佐賀産黒毛和牛』と分けてブランド化しています。
当店は佐賀牛取扱認定店として、最高品質の佐賀牛のみを取り扱っております。この機会に佐賀が全国に誇る『佐賀牛』を是非ご堪能下さいませ。見た目にも美しい肉質 『佐賀牛』は、佐賀の穏やかな気候、良質な水、澄み切った空気の中で健やかに育った柔らかい赤身に風味ただようキメ細かい脂肪(サシ)が入った、見た目にも美しい牛肉です。
当店が長年契約している生産者さんは、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないようきめ細やかな気配りをし、一頭一頭丁寧に育てています。機械で飼料を与える生産者が増える中、独自の餌の配合を行い、手作業で飼料を与えるという手間ひまを惜しみません。
一頭一頭体調管理をおこない、独自の育成プログラムと自然豊かな地域の湧き水で育てられています。部位の特性に合った方法で佐賀牛の旨味を引き出す 佐賀で味わえる極上の品質のまま、ご家庭で美味しくお召し上がりいただきたい。その一心で、肉の鮮度に細心の気を使い、当店の熟練職人が部位の特性に合わせたスライスと盛り付けをさせていただいております。
牛への敬意とお客様への感謝を込めて、全国へお届けいたします。\お食事券もございます/佐賀牛 ディナーコース チケット (佐賀/武雄本店・東京/銀座店)1名〜8名様 こちらもおすすめです! 佐賀牛 バラ 切り落とし(400g/800g/定期便) 若楠三元豚 切り落とし(1kg~3kg/定期便) 佐賀牛 サーロインステーキ(200g/400g/600g) 佐賀牛 イチボ ステーキ(2枚~5枚/定期便) 名称A5等級 佐賀牛 焼肉用 モモ 内容量佐賀牛 モモ肉 600g(200g×3パック) 下記よりお選びください。
1回(単品)/3回定期便 消費期限 製造より80日以内 配送方法冷凍 配送期日1回(単品):ご入金確認後1ヶ月以内に発送いたします。定期便:ご入金の翌月より毎月お届けします。
ご記入いただいても対応いたしかねます。
提供事業者(株)ナチュラルフーズ 武雄市のお肉はこちらから! すき焼き・しゃぶしゃぶ・切り落とし 焼肉・ステーキ ハム・ソーセージ・ハンバーグ 定期便