商品の説明
商品説明名称昔ながらの酒まんじゅう(岸川まんじゅう)内容量各種2個 計18個1あんなし×2、2あん入り×2、3よもぎ(あん入り)×2、4黒糖(あん入り)×2、5タカナ×2、6レーズン×2、7石垣(いも入り)×2、8びっくり(いも、あん入り)×2、9チーズ×2※通常各種2個ですが、その日の出来具合いにより、内容が変更になる場合がございます。
アレルギー表示乳・小麦小麦・乳成分(チーズ味)製造者佐賀県多久市森上商店商品の説明多久市北多久町の岸川地区に古くから伝わる酒まんじゅう。添加物はいっさい使用せず酒だけで発酵させる昔ながらの作り方で素朴な味わいとバラエティ豊かな種類が人気を呼んでいます。
賞味期限:1週間(冷凍)※お手元に届きましたら、すぐに冷凍庫にお入れください。のしの対応はいたしておりません地場産品に該当する理由:区域内の施設において加工されています。
昔ながらの製法で300年以上作り続けられています! 佐賀の名峰「天山」への登山ルートにあたる多久市の山里岸川地区。その地で、昔ながらの変わらぬ製法で300年以上もの間作り続けられている「まんじゅう」がある。それが「岸川まんじゅう」だ!! 江戸時代の書物にも岸川名物としてすでに登場していたという伝統ある饅頭で、小麦粉と水を酒種でふくらませるという本当にシンプルな製法ながら、現在でも多くのファンを持つ饅頭です。
かつては岸川地区の各家庭で作られていたそうですが、今では森上商店ほか2軒だけで製造販売されています。地元の人のみならず、県外からもわざわざ足を運ぶ方も多く、ほとんど午前中には売り切れるというから驚きです。もちろん無添加で、シンプルなあん入りのほかよもぎ入りなど10種類ほどの種類があるのですが、一番人気は昔ながらの「あん無し」の饅頭というその理由がじつに面白い。
そう、朝、食パンの代わりにトーストのように焼いてバターを塗って食べると、これがじつにおいしいのです♪ 皆さまもぜひ味わってみてください。