【定期便4回】佐賀牛【希少部位】ミスジ ヒレ トモサンカク イチボ ランプ 合計1.4kg 佐賀県産 黒毛和牛 …

佐賀牛の中でも希少部位ばかりを年間で楽しめる定期便です。 1～2人で十分楽しめる分量で企画いたしました。 【ヒレとは】 サーロインの内側にあり、脂肪が少なくあっさりして上品な味わい。しっとり柔らかな食感を楽しめるのも魅力です。 一頭からごく少量しか取れない牛肉の中でも最高級希少部位です。 【ミスジとは】 肩甲骨の内側にある1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。（ウデの一部） 柔らかく、上質な赤身と細やかなサシが特徴で、口の中でとろけるような食感と上品な甘みが楽しめます。 【トモサンカクとは】 モモ肉の一部で1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。 一般的にモモ肉は赤身が多い部位ですが、サシが入りやすく適度な歯ごたえがあり、 肉の旨味と脂の甘味が口の中でひろがる濃厚な味わいが特徴です。 【イチボとは】 ランプの近くでおしり辺りにある、1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。 赤身中心ながら適度な霜降りが入って、しっとりとした食感と凝縮された旨みが特徴です。 赤身の旨味と脂の甘み、コクのある香りをお楽しみください。 【ランプとは】 腰からお尻にかけての、上質な赤身肉。モモ肉の一部に分類されますが、適度なサシがあり、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。 赤身本来の濃厚な旨味と上品な脂の甘みが楽しめ、脂が苦手な方にもおすすめです。 焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。 【原材料】 牛肉（佐賀県産） 【地場産品基準のうち該当する類型：告示第8ハ号】 上記類型に該当する理由　佐賀県 認定地域資源：佐賀牛 商品説明 内容量 【2月】ミスジステーキ：約120g×2枚 【5月】ヒレステーキ：約150g×2枚 【8月】トモサンカク＆ミスジ焼肉：約500g（2種合計） 【11月】イチボステーキ：約120g×2枚、ランプステーキ：約120g×1枚 賞味期限 発送日から冷凍で30日 受付期間 通年 配送方法 冷凍 発送時期 入金確認後、翌指定月の中旬頃から発送（計4回） ※2月、5月、8月、11月の中旬頃に発送いたします。 ※配達日のご指定はいただけませんので、あらかじめご了承ください。 提供元 豚八 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【定期便4回】佐賀牛【希少部位】ミスジ ヒレ トモサンカク イチボ ランプ 合計1.4kg 佐賀県産 黒毛和牛 佐賀牛 ブランド牛 国産 肉 牛肉 ステーキ 焼肉：C130-007