熟成ハム・ベーコンとウィンナーセット / 肉 加工品 詰合せ / 佐賀県 / 有限会社ふるさと倶楽部[41ABC…

配送について※年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください。※冷蔵・冷凍配送品は非常にデリケートなお品のため、必ず対面でお受け取りいただきますよう、お願いいたします。配送時に置き配をご希望された場合のトラブルにつきましては、一切の責任を負いかねます。予めご了承ください。 ＼ メディアでも話題！ 職人こだわりの熟成ハム＆ソーセージ ／ 旧国鉄時代に建設された後、一度も使われることのなかった「幻のトンネル」をハム・ソーセージの熟成庫として再活用。唐津市および九州大学との共同研究により生まれた、自然の力を活かした独自の熟成製法です。 ■ 素材本来の旨みを引き出すこだわり 添加物に頼らず、お肉本来の豊かな旨みとコクを極限まで引き出しました。一定の温度と湿度が保たれるトンネル熟成庫で、じっくりと時間をかけて旨みを深めています。 ビールやワインなどお酒のおつまみにはもちろん、毎日の食卓を華やかに彩る贅沢な一品として幅広く活躍する大人気セットです。 ＼ ふるさと倶楽部について ／ 「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。 そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。 さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい「トンネル熟成庫」を完成させました。 唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。 商品説明 名称【セット】熟成ハム・ベーコンとウィンナーセット/有限会社ふるさと倶楽部 内容量ロースハムブロック：220g×1個 燻しベーコンブロック：180g×1個 ドイツ屋台の白い焼きソーセージ：100g×1個 あらびきウインナー ：100g×3個 原料原産地国産 加工地佐賀県唐津市 賞味期限発送日より冷凍で90日 アレルギー表示含んでいる品目：乳・豚肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1ヵ月程度で発送 ※配送日・曜日の指定は出来かねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 提供事業者有限会社ふるさと倶楽部 肉 加工品 詰合せ 熟成ハム ベーコン ウィンナー トンネル熟成 ロースハムブロック 燻しベーコンブロック 焼きソーセージ あらびきウインナー セット 地場産品基準該当理由 佐賀県内で原材料の切断、調理、混ぜ合わせ、熟成等を行うことで、当該返礼品の価値（価格ベース）の過半が生じている。