佐賀県産黒毛和牛ヒレステーキ 2枚（計400g） / 国産牛 黒毛和牛 和牛 フィレ / 佐賀県 / ふるさとの…

国産牛 黒毛和牛 和牛 フィレ ヒレ ステーキ 400g配送について※年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください。※冷蔵・冷凍配送品は非常にデリケートなお品のため、必ず対面でお受け取りいただきますよう、お願いいたします。配送時に置き配をご希望された場合のトラブルにつきましては、一切の責任を負いかねます。予めご了承ください。 ◎一度は食してもらいたい贅沢な逸品！！ ◎品質は佐賀牛に匹敵する黒毛和牛 牛肉の女王と呼ばれるヒレを、 分厚いステーキでお楽しみいただけます！ 牛肉の中で最も柔らかく、脂肪が少ない赤身肉なので、 老若男女問わず好まれています。 ※1枚あたり約200gのお肉を2枚お届けいたします。（総量約400g） ＼ 「佐賀県産黒毛和牛」とは ／ 「佐賀牛」「佐賀産和牛」が、JA佐賀ブランドとして使われる名称に対し、 「佐賀県産」とはJA佐賀に属しない肥育生産者が育て上げた黒毛和牛のことで、 地域の名称や牧場の名称を付けた物があります。 それらを総称して「佐賀県産黒毛和牛」と言います。 品質等は佐賀牛に匹敵する黒毛和牛です。 引用元：（社）日本食肉格付協会 ＼ おすすめの食べ方 ／ おすすめはミディアムかレアでお召し上がりください。 お肉本来の旨味、特有の甘さ、柔らかさを感じれます。 ＼ おすすめの焼き方 ／ ●下準備 調理を行う前日にお肉を「冷蔵庫」で解凍しておきます。 ●調理方法 1.フライパンを使用する場合、火力は1番弱くしておきます。 2.お肉をのせ、反らせたり、動かしたりします。 3.10-15分後には、熱が均等にお肉に伝わっていきます。 4.最後に両面を最大火力で焼き上げます。 これにより、表面のたんぱく質が メイラード反応（糖とアミノ酸の相互反応）を起こし、 ステーキの美味しく香ばしい、何とも言えない独自の香りが作り出されます。 5.ステーキが焼き上がったら、火からおろし、お肉を休ませます。 その間にも、余熱で温度は上がっていきます。 アルミホイルをかぶせて休ませるのもオススメです。 6.表面はカリッと香ばしく、中は均一に焼けます。 極上のミディアムレアステーキをお召し上がりください♪ 【お申し込み前にご確認ください】 ※ヒレ肉は太さが一定ではないので、形状や厚みや色等にバラつきがある場合がございます。 ※写真は見栄えが良い物をイメージ画像として使用しておりますので、予めご了承ください。 ※使用している画像はすべてイメージです。 商品説明 名称佐賀県産黒毛和牛ヒレステーキ2枚（計400g）/ふるさとの恵み（YG） 内容量ヒレステーキ：2枚（計400g） 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県多久市 賞味期限冷凍で約1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約1ヵ月で発送 ※12月のお申込みの場合は、2-3ヵ月程度かかる場合がございます。 提供事業者ふるさとの恵み ★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」