商品の説明
配送について※年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください。
※冷蔵・冷凍配送品は非常にデリケートなお品のため、必ず対面でお受け取りいただきますよう、お願いいたします。
配送時に置き配をご希望された場合のトラブルにつきましては、一切の責任を負いかねます。予めご了承ください。◎九州産の和豚(わとん)もちぶた使用! ◎DLGコンテストで金賞獲得! 九州産の和豚(わとん)もちぶたを1年以上熟成させた希少な国産の生ハム スペインの「ハモン・セラーノ」のように皮をはいだ状態で塩漬けするため、 皮つきのまま塩漬けするイタリアの生ハム「プロシュート」よりも塩分が強く、 使いやすい小分けパックになっているので、オードブルやサラダ、お酒のおつまみに最適です。
また、肩ロース肉を使用しているため、一般的なモモ肉の生ハムとは違い、噛めば噛むほどにねっとりした脂の旨みを感じることができます。\ DLGコンテストで金賞獲得! / 世界で最も歴史があり、世界最高レベルの品質評価基準を持つドイツ農業協会が主催する「DLGコンテスト」においてすべての審査項目で満点を獲得し、最高評価の「金賞」を獲得しました。
\ ふるさと倶楽部について / 「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。名称本格国産生ハム 計180g(30g×6パック) 有限会社ふるさと倶楽部 内容量乾塩仕込み生ハムコッパ:計180g(30g×6パック) 原料原産地豚肉(九州産) 加工地佐賀県唐津市 賞味期限発送日より90日 消費期限冷凍90日 アレルギー表示含んでいる品目:豚肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約2週間以内に発送 提供事業者有限会社ふるさと倶楽部 地場産品基準該当理由 区域内(佐賀県)の店舗にて原材料搬入後、切断・調理・調味・燻製の加工に係る全行程を行うことにより、仕入れ時の価格の2倍以上の付加価値が生じているため。
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【選べる種類・内容量】粉雪サラミ(プレーン or スモークド or 味比べセット)3本-10本 こだわりハム・ソーセージ食べ比べ 6種8点セット
【選べる内容量・配送月】訳あり!ほまれハム・ソーセージ詰め合わせ 5P-10P 朝のフレッシュハーフベーコン3連×3袋
★★ 佐賀県
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●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」
●普段使いにも贈り物にも!「有田焼」
●一度の寄附で返礼品を定期的に届け!「定期便」