佐賀県産原料で作る味噌作りセット（米味噌）2kg / みそ 調味料 発酵食品 / 佐賀県 / 丸秀醤油株式会社 …

米みそ 米味噌 ミソ 米麹 すりミソ 白味噌 白みそ 味噌汁 発酵食品 大豆 栄養 健康 塩分控えめ 味噌づくり 手作り お中元 贈り物 贈答対応 ギフト プレゼント 人気配送について※年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください。※冷蔵・冷凍配送品は非常にデリケートなお品のため、必ず対面でお受け取りいただきますよう、お願いいたします。配送時に置き配をご希望された場合のトラブルにつきましては、一切の責任を負いかねます。予めご了承ください。 めんどうな下処理や道具も不要。 初めての方でも簡単に作れる味噌作りセットです。 味噌を手作りしてみたいけど、材料の準備も大変そうだし、必要な道具もわからない。 そんな皆様の不安をすべて解消した、初めての方でも簡単にお味噌が作れる便利なセットです。 大豆は一度蒸したものを冷凍していますので、ご自宅で何時間も茹でる必要はありません。 また、米麹や食塩も必要な分量を計測していますので、とっても簡単に米味噌2kgが作れます。 所要時間は約1時間半。仕込んでから約3ヵ月程度、室内の風通しのいい場所で保管すれば、自分だけのお味噌ができあがります。 自分で作った味噌は、シンプルな原材料のお味噌。 原料は佐賀県産。生きたお味噌は体にやさしく、しかも美味しく召し上がることができます。 熟成中に色や匂いや味が変化していく様子を、ご家族のみなさまで観察しながら、美味しく育ててください。 ＿ 【セット内容】 ・大豆：佐賀県産の大豆を蒸したものを冷凍しています。 ・米麹：佐賀県産の米を使って職人が手作りした米麹。 ・食塩：長崎県五島沖の海水塩。 ・くわしい作り方の説明書 ・丈夫な袋2枚（大豆をつぶす用・米麹と塩を混ぜる用） ・作った味噌がぴったり入る専用容器 ＿ 【作り方】 1．解凍した大豆を、5分間サッとゆでる。 2．大豆をザルに開け、人肌くらいまで冷ます。 3．冷ましている間に、米麹と食塩を同封の袋で混ぜる。 4．冷めた大豆を、同封の袋でつぶす。 5．3と4をよく混ぜ、空気を抜きながら容器に詰めていく。 6．表面に、軽く殺菌用の塩を振り、ふたをしたら完成！ ＿ 【保管方法】 直射日光の当たらない、風通しのいい室内で保管してください。 1ヵ月くらいから、いい匂いがしてきて食べられますが、3ヵ月くらいの熟成がオススメです。 もっと長く熟成すると、色が濃くなって味も強くなってきますので、お好みの頃に冷蔵庫に入れてお召し上がりください。 ※くわしい作り方は、作り方の説明書を同封しています。 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県）で生産された原材料を使用した味噌作りセット 商品説明 名称味噌作りセット（米味噌）2kg / 丸秀醤油株式会社 内容量米味噌：2kg 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県佐賀市 賞味期限食べ始めてから半年 アレルギー表示含んでいる品目：大豆※同じ工場で小麦を含む製品を製造しています。 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、2週間以内に発送 提供事業者丸秀醤油株式会社 米みそ 米味噌 ミソ 米麹 すりミソ 白味噌 白みそ 味噌汁 発酵食品 大豆 栄養 健康 塩分控えめ 味噌づくり セット キット 手作り★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」