- 国産牛小腸 150g×4
- もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g×2
- ちゃんぽん麺 180g×4
- にんにく約3g×2
- 鷹の爪約1g×2
- 柚子胡椒1.5g×2
【原料原産地】 牛小腸(国産) もつ鍋 もつ モツ モツ鍋 博多 味噌 九州産 国産牛 ちゃんぽん麺たっぷり600g!国産牛上小腸100%のもつ鍋セット。
国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。
■こだわりの「もつ」 原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100%」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100%のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
名称【全6回定期便】博多もつ鍋セット(九州味噌仕立て) 4〜6人前 国産牛もつ600g 内容量【一回のお届け内容】
- 国産牛小腸 150g×4
- もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g×2
- ちゃんぽん麺 180g×4
- にんにく約3g×2
- 鷹の爪約1g×2
なお、2回目以降も毎月中旬〜月末までに発送いたします。提供事業者株式会社ベネフィス もつ鍋 もつ モツ モツ鍋 博多 味噌 九州産 国産牛 ちゃんぽん麺