■美味しいもつ鍋の作り方 1.真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。味噌スープ:1袋に対し水500cc 醤油スープ:1袋に対し水350cc 2.キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3.少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。4.キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。
■注意点
※お野菜はセットに含まれておりません。
お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。
※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。
【国産牛もつ鍋:味噌4人前】 濃縮味噌スープ:380cc×2 国産牛もつ:200g×2 ちゃんぽん麺:200g×2 薬味セット:5g×1
【国産牛もつ鍋:醤油4人前】 濃縮醤油スープ:500cc×2 国産牛もつ:200g×2 ちゃんぽん麺:200g×2 薬味セット:5g×1 醤油味 福岡もつ鍋一藤で人気の味噌味と醤油味を2種類楽しめるセットが登場です!
【味噌スープ】 もつ鍋「味噌」は、白味噌仕立ての上品な味と、口の中で肉厚な牛もつがトロける絶妙な味わいが自慢の一品です。
味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。他にはない、コクと深みのある味噌スープを作り出しています。スープには、もつ鍋に欠かせないにんにく! 味噌との相性を考えて一藤では、青森県産のおろしにんにくを使用することで、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。
このブレンド味噌なくして、「もつ鍋 一藤」の味わいは生み出せません。
【醤油スープ】 当店のもつ鍋「醤油味」は、じっくりと長時間かけて旨味を抽出した昆布だし、香り豊かに仕上げた鰹だしをブレンドすることで、モツの甘味、旨味を最大限引き出しています。
さらに、ただ甘いだけではなく、キリッとした味わいの奥に、だし由来の旨味を感じていただけるよう醤油も特注。味噌とは違い、醤油鍋には、青森県産にんにくのスライスを使用。そうすることで、にんにくの香りが丸くなり、のどごしのよいまろやかなスープになるのです。
■美味しいもつ鍋の作り方 1.真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。味噌スープ:1袋に対し水500cc 醤油スープ:1袋に対し水350cc 2.キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3.少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。4.キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。
■注意点
※お野菜はセットに含まれておりません。
お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。
※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。
名称【もつ鍋一藤】国産黒毛和牛 もつ鍋 食べ比べセット 味噌・醤油 各4人前 計8人前
【Smallcompany株式会社】 内容量【国産牛もつ鍋:味噌4人前】 濃縮味噌スープ:380cc×2 国産牛もつ:200g×2 ちゃんぽん麺:200g×2 薬味セット:5g×1
【国産牛もつ鍋:醤油4人前】 濃縮醤油スープ:500cc×2 国産牛もつ:200g×2 ちゃんぽん麺:200g×2 薬味セット:5g×1 加工地福岡県福岡市 賞味期限発送日より冷凍で60日 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・牛肉・大豆・ごま 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1週間程度で発送
※GW・お盆・年末年始時期は除きます。
※ご入金確認後、直ちに発送の手配をいたします。
お手配後の住所変更はお受けできませんのでご注意ください。
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提供事業者Smallcompany株式会社 検索キーワード:もつ鍋 もつなべ 鍋セット 一藤 もつ鍋一藤 国産 黒毛和牛 味噌味 醤油味 福岡