【水炊き】
- 鶏もも肉:鶏もも肉骨なし(国産)、鶏もも肉骨つき(国産)
- 鶏つくね:鶏肉(国産)、鶏卵、やまいも、しょう油、 食塩、植物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・卵・ 大豆・鶏肉・やまいもを含む)
- 水炊きスープ:鶏足がら(国産)、清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、鶏がらスープ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に鶏肉を含む)
- 水炊きポン酢:蛋白加水分解物(国内製造)、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
- 柚子胡椒:柚子皮(国産)、青唐辛子、食塩/クチナシ色素
【牛もつ鍋醤油味】
- 国産牛もつ:牛小腸(国産)
- 濃縮もつ鍋スープ:醤油(福岡県製造)、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
- ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素
- 柚子胡椒:柚子皮(国産)、青唐辛子、食塩/クチナシ色素
- 胡麻(国内製造)
- 鷹の爪(中国産)
【牛もつ鍋あごだし醤油味】
- 国産牛もつ:牛小腸(国産)
- 濃縮もつ鍋スープ:しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、合成清酒、焼きあご、チキンブイヨン調味料、オイスターソース、酵母エキス調味料、こしょう/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
- ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素
- 柚子胡椒:柚子皮(国産)、青唐辛子、食塩/クチナシ色素
- 胡麻(国内製造)
- 鷹の爪(中国産)
【牛もつ鍋こってり味噌味】
- 国産牛もつ:牛小腸(国産)
- 濃縮もつ鍋スープ:味噌(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、米発酵調味料、おろしにんにく加工品、砂糖、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、生姜、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、トレハロース、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
- ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素
- 柚子胡椒:柚子皮(国産)、青唐辛子、食塩/クチナシ色素
- 胡麻(国内製造)
- 鷹の爪(中国産) 配送の目安 ご指定の期間内に発送いたします
【水炊き】30日 配送日時指定 ご選択いただいた期間内にてお届けいたしますので、予めご了承ください。包装対応 なし のし対応 あり 熨斗をご希望の場合は、お申込みの際、備考欄にその旨をご記入ください。
福智町 ふくち ふるさと納税 人気博多若杉 牛もつ鍋&水炊きセット(各2〜3人前/各4〜5人前) 食の宝庫と呼ばれる博多で創業している老舗の名店「博多若杉」の福岡を代表する人気の2大鍋セット。お取り寄せやギフトの品として全国から多くの皆様にご支持をいただいています。
【もつ鍋】国産牛小腸のとろける脂の甘みと口いっぱいに広がる旨味。美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄!
【水炊き】新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し、雑味のないコラーゲンスープに仕上げた水炊き。鶏肉はジューシーさが魅力の「もも肉」を使用し、つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせたこだわりの具材。さらに食材を美味しくするオリジナルの「ぽん酢」とあわせて、お召し上がりください。
(博多若杉)