【ダイヤモンドカット】:計3kg(200g×15枚)
- A5等級 博多和牛サーロインステーキ:計1.8kg(200g×9枚) [計6.4kg(200g×計32枚)]
- A5等級 博多和牛ヒレシャトーブリアン
【ダイヤモンドカット】:計4kg(200g×20枚)
- A5等級 博多和牛サーロインステーキ:計2.4kg(200g×12枚) [計8kg(200g×計40枚)]
- A5等級 博多和牛ヒレシャトーブリアン
【ダイヤモンドカット】:計5kg(200g×25枚)
- A5等級 博多和牛サーロインステーキ:計3kg(200g×15枚) [計9.6kg(200g×計48枚)]
- A5等級 博多和牛ヒレシャトーブリアン
【ダイヤモンドカット】:計6kg(200g×30枚)
- A5等級 博多和牛サーロインステーキ:計3.6kg(200g×18枚)
■A5等級 博多和牛ヒレシャトーブリアン
【ダイヤモンドカット】
【ダイヤモンドカットで希少部位を堪能!】 「おいしさは想い出になる」をモットーに、厳選した博多和牛より超希少部位のヒレシャトーブリアンの余分な部位を外した「ダイヤモンドカット」の厚切りでお届けします。
牛の身体で最も運動量が少ないヒレ肉の、さらに中央部分のシャトーブリアン。そのシャトーブリアンの中でも更に”サイドマッスル”と言われる部分とすじ、脂を丁寧に除去しておりますので特に柔らかく博多和牛特有のジューシーな旨味をご堪能いただけます。
さらに美味しく召し上がって頂くため「オススメの焼き方」も同封してお送りいたします。特別なひとときを是非ご堪能下さい。
■A5等級 博多和牛サーロインステーキ
【牛肉の王様、サーロイン!】 「サーロイン」は背中から腰のあたりの部位。赤身肉の味わい、霜降り肉の旨味の両方を合わせ持つ、最高部位の逸品です。華やかな香りと口の中でジュワ~ッと濃厚な甘みが広がる、博多和牛のサーロインステーキをお届けします。
大切な方と是非、ご堪能下さい。工夫やこだわり 「おいしさは想い出になる」 幼い頃、家族みんなで過ごした大切な時間、仲間と過ごした特別な時間そこにはいつも美味しいお肉料理がありました。久田精肉店は生産者の想い、料理する方の想いを食卓につなぎ、笑顔の絶えないひと時をお過ごしいただくための架け橋となります。
より良いお肉で大切な想い出のお手伝いをさせて頂きます。関わっている人 「博多和牛とは」 福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけ育ててきた博多和牛。2022年全国和牛共進会では優等賞も受賞し、全国数ある銘柄牛の中でも屈指のブランドに成長しました。
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された約50戸の農家からたっぷりの愛情をうけ、大切に育てられています。口に入れた瞬間「ジューシーでジュワッー」と広がる美味しさ。その秘密は、米どころである福岡県で豊富に採れる、新鮮な稲わらを主食として、トウモロコシ、麦、ふすま、大豆などを配合した専用飼料を与え、飼料からこだわっています。
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