(告示第6条第3号に該当) こだわりポイントをご紹介 西田食品は創業以来、現在も現役の卸売業者です。そのため、屠殺されたばかりの新鮮なホルモンをその日のうちにタレ漬け、真空することが可能で、新鮮さが命のホルモンを最高の状態で寄附者様にお届けします。
わたしたちが作っています 店主と娘が試行錯誤しながら、内臓のカットの仕方や大きさにもこだわっています。また、創業以来引き継いできたタレを改良し、ホルモンの味も最高に引き立てるタレを追求しました。こんな場所でお楽しみいただけます 国産和牛のホルモンは、厳選された素材を使い、熟練の技でタレに漬け込みました。
そのまま焼くだけで、極上の味わいをお楽しみいただけます。バーベキューはもちろん、フライパンで簡単に作れる晩酌のお供にもなる新鮮な和牛ホルモン。野菜と一緒に炒めれば晩御飯の一品にも! わたしたちが歩んできた道 西田食品は、九州産の黒毛和和牛5等級、国産和牛のホルモンを専門とした卸売業者として40年以上の歴史があり、街の肉屋をオープンして17年になります。
先代から受け継いだ伝統と、私たちのこだわりが詰まった一品を提供しています。少し奥まった場所にあり、知る人ぞ知るお店ではありますが、事業継承後は事業の変革やSNSの活用、ITの導入、イベントへの出店などによりより多くのお客様に西田食品自慢の商品をお届けできるようになりました。
わたしたちの想い 今後は、より多くの方に西田食品の味わいを楽しんでいただけるよう、新たなスープやタレの開発を進めていきたいと考えています。私たちの製品を通じて、和牛の魅力をさらに多くの方に感じていただき、食卓に幸せを届けることができるよう、日々努力を続けています。
これからもどうぞご期待ください。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 長年地元周辺のお客様のみにしか提供できていなかった商品を、遂に全国の皆様にお届けできるようになりました。素材の味を活かした新しい商品ができた際は、ぜひご賞味ください。
お肉を食べることで、皆さまが少しでも幸せな気持ちになっていただけたら、それが何よりの喜びです。これからも、もっと美味しく、もっと幸せを届けられるよう、努力を続けてまいります。
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