＜選べる容量＞切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 合計約180g／約360g／約900g／約1,800g 福さ屋…

商品詳細 名称 切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 産地 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ） 製造地 福岡県 内容量 以下よりお選びください。 ・約180g ・約360g（約180g×2） ・約900g（約180g×5） ・約1,800g（約180g×10） 原材料 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 出荷後冷蔵13日 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存してください） 提供元 藤井乾物店 商品説明 新鮮なたらこそのままの持ち味を、丁寧に引き出した自信作、無着色辛子めんたいのご家庭用切子です。 「切子」と「くずれ」は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう、少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。 ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。 ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用。 スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。 つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。 それだけでもおいしい良質なたらこ。福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。 イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。 まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。 備考 ※写真はイメージです。 ※明太子の本数や見た目は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。 【地場産品に該当する理由】 当該都道府県において地域資源として認定のされたものであるため。 【福岡県認定地域資源：辛子明太子】（告示第6条第8号ハに該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品※画像はイメージです。 寄付金の用途について (1) 暮らしを守る (2) 人を育む (3) 社会をつくる (4) 子育ての拠点整備事業 (5) 香春町長におまかせ 受領書・ワンストップ特例のお届けについて ■受領証明書・ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間程度で発送いたします。 ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。 [ワンストップ特例申請書送付先] 〒822-1492 福岡県田川郡香春町大字高野994番地 香春町役場 地域振興課 シティプロモーション係 TEL：0947-32-8413 FAX：0947-32-4815