- 隠し味として、濃厚な旨味が含まれた魚介出汁を絶妙にブレンドすることでより深みが増し、牛もつや野菜と良く馴染む味わいとなっております。
【 スープ:こく味噌味 】 佐賀県の大麦・大豆・米と玄界灘の海塩で丹念に仕込んだ「九州味噌」と米麹にこだわった「信州味噌」を独自にブレンドしております。
コクと深みのある味噌に鰹節の旨みとにんにくの風味を加えることで、もつにしっかり絡み、味噌の旨みがあふれる味わいとなっております。
【 ちゃんぽん麺 】
- 福岡県の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。
- もつと野菜の旨みが濃縮されたスープをしっかり吸い込み、最後の1本、スープ1滴まで存分にお楽しみいただけます。
■鍋スープ(濃縮タイプ) 醤油(国内製造)、※発酵調味料、糖類(砂糖、水飴、異性化液糖)、還元水飴、食塩、酵母エキス、おろしにんにく加工品、魚醤(魚介類)、調味エキス/調味料(アミノ酸)、ソルビトール、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)
【 こく味噌味 】
■鍋スープ(濃縮タイプ) みそ(国内製造)、糖類(砂糖、水飴)、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく加工品、ビーフエキス、かつお節エキス、醸造酢、カツオ調味パウダー、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一日に牛肉・大豆を含む)
■ちゃんぽん麺 小麦粉(国内製造)、卵白粉、塩/かんすい、植物性たん白、増粘多糖類、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
■乾燥ガーリック 乾燥ガーリック(中国製造)
■輪切り唐辛子 輪切唐辛子(中国製造)
【スープ(こく味噌味)】 牛肉・大豆
【ちゃんぽん麺】 小麦・卵 備考
※お野菜はセットに含まれておりません。
※解凍された後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
- 「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、九州の玄関口と言われる福岡空港で九州の美味しいものを、日本全国の皆さまへお届けして参りました。
- これまで土産商を営みながら培った目利き、地域との繋がりをいかして、厳選した九州の食材を旅するように皆さまの食卓へお届け致します。