つまり、お客様が食べる際の調理が初めての加熱になります。製造過程で加熱をしないことで、肉のタンパク質が固まることを防ぎます。だからこそ、ジューシーさと肉肉しさが別格レベル!!
■ おいしさのための3つのこだわり ”生”ウインナーを作るための3つのこだわり! 長年の経験をもとに長期間 試行錯誤を重ねました。
1,原料 原料の豚肉を国産のなかから、新鮮で臭みがないものだけを選び抜きました。2,配合 着色料、保存料、発色剤は一切使用しておりません。香辛料は何度も試作を重ね、豚の旨味を引き出すように20〜30種類を独自配合しました! 3,スピード ”生”ウインナーは、新鮮さが大事! ”生”で出荷できるように工程全てを計算しつくし、食感や風味を高く保つために工夫を重ねました。
お肉と香辛料などを混ぜ合わせる際も、スピード感をもって、熟練の技でちょうどよい混ぜ具合を見極めています。贅沢6種類の味をお楽しみいただけます!
■ おいしいお召し上がり方 1.フライパンに生ウインナーを凍ったまま入れ水をはります。(生ウインナーが沈む程度) 2.中火または強火で10分間ボイルします。
※ウインナーが浮いてくるのが目安です! 3.さらにこげ目をつけるなら、水を切り油を入れずにそのまま焼き、中火でこげ目をつけます。
※解凍せずに冷凍保存をお願いいたします お届けイメージ 種類ごとに包装してお届けします。
少しだけ食べたい朝ごはんや、お子様用にも最適! のし対応も可能です。ご自宅用のみならず、お歳暮やお年賀にもいかがでしょうか。
【志摩 スモークハウス】 生産者の声 一つ一つ注意深く、丁寧に仕上げています。皆様のお手元に届きましたときに喜んでいただければ幸いです。お届け回数違いはこちら! 1回お届け 全6回定期便 全12回定期便
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【定期便の配送スケジュールについて】
なお2回目以降も毎月15日までに発送いたします。
名称【全3回定期便】 生ウインナー30本(5本×6種) 内容量以下の内容を全3回(月1回)お届けします。5本入り(110g以上)
- プレーン
- ガーリック
- レモン
- チーズ
- ハーブ
- トマト&バジル 配送期日1ヶ月以内
なお2回目以降も毎月15日までに発送いたします。
提供事業者志摩スモークハウス 市外で生産された食肉を、市内において切断・調理・袋詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。