■糸島ナチュラルチーズ製造所TAK TAKとは、デンマーク語で「感謝」を意味する言葉。いつも、私たちが作るチーズは尽きることなくいつも用意されていて、いつでも、どこでも手に入れていただける類のものではない。ただ、想像してください。
毎日生乳を産み出す酪農家さんがいて、それを運ぶローリーの運転手さんがいて、酪農に関わる様々な人がいて、運んでもらった生乳から、チーズを作る人がいて、毎日、チーズを仕込んだり、できたチーズを切り分けたり、容器に詰めたりしている。
やっと商品になったチーズはショーケースに並べられ、配送業者さんのトラックに揺られ、料理人さんの手で美味しく姿を変えられ、やっと食べる人の手に届く。当たり前であることは、当たり前ではない。多くの方々の努力の賜物に自分たちは支えられている。
どんな時もその事を忘れたくない。そう想っています。定期便はこちら!
【全3回定期便】 熟成チーズ7種充実セット
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- コハク長期熟成(80g)1個
- コハククミンシード(80g)1個
- コハク手作りスライス(80g:標準4枚入)1個
- 醤油粕漬けチーズ(60g)1個
- オイル漬けチーズ(140g:固形量75g)1個
- ラクハクRichプレーン(140g)1個
※横23.4×縦14.3×高8.7cmの箱に入れてお届けします。
原料原産地生乳(福岡県糸島産) 賞味期限《出荷日から30日間》
- コハク熟成
- コハク長期熟成
- コハククミンシード
- 醤油粕漬けチーズ
- オイル漬けチーズ 《出荷日から15日間》
- コハク手作りスライス
- ラクハクRich アレルギー表示含んでいる品目:乳・小麦・大豆※醤油粕漬チーズのみ小麦・大豆を含む。
その他チーズも同じ環境下でカット・包装作業をしています。配送方法冷蔵 配送期日通常、ご入金確認後2週間以内に発送いたします。
糸島市産生乳を100%使用し、市内で製造、袋詰めまで加工に係る全行程を実施した加工品。