商品の説明
江の浦海苔本舗の中でも特に人気の高い返礼品のみをセットにしてお届けします。有明海の海苔だけを使用して、さらに、その中でも厳選した初詰みの海苔だけを使用して作った商品です。元有明海海苔漁師のこだわりが詰まった商品をこの機会に是非ご賞味下さい。
- 焼のり(全形6枚):乾のり(有明海産)
- 炊のり(かつおごま):醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、乾のり(有明海産)、発酵調味料、胡麻、鰹節
- のりフレーク(菜種油):菜種油(国内製造・みやま市産)、焼のり(海苔(有明海産))、塩、ニンニク、唐辛子
- 明太子のりかけ(30g):焼のり(海苔(有明海産))、ごま、鮭風味顆粒(乳糖、コーンスターチ、魚介エキス、砂糖、その他)、しょうゆ顆粒(食塩、乳糖、粉末しょうゆ、砂糖、その他)、あられ(もち米、うるち米)、明太子ドライ(調味たらこ、澱粉、うるち米、砂糖、食塩、その他)/調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、カロチノイド、カラメル)、トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・さけ・さば・大豆を含む) アレルギー表記
- 炊のり(かつおごま):小麦・大豆
- 明太子のりかけ(30g):小麦・乳・さけ(鮭)・さば・大豆・ごま こだわりポイントをご紹介 元有明海で海苔漁師をしていた私たちが、お勧めするのりです。
有明海に注ぐ矢部川の架かる浦島橋のたもとで、厳選した海苔を、焼き店こだわり製造販売しています。有明海の、香り豊かな海苔を食べてみて下さい。わたしたちが作っています 私は幼少期から、兄と一緒に家業として祖父が行っていた海苔養殖の手伝いをして育ち、大人になってから自らも海苔漁師になりました。
しかしある頃から、気になることを耳にするようになりました。「最近の海苔は味が落ちた」と。にわかに信じられず、彼は市販の海苔を食べてみました。するとそれは、私たち漁師が普段食べている海苔とは別物でした。海苔の風味が活かされず、質が落ちていることを感じたのです…。
有明海は、日本一海苔づくりに適した海です。私は決意しました。「僕らの食べている、海苔本来のおいしさを届けたい。有明海の磯の香りと旨みを、そのまま食卓に届けよう。」 そうして立ち上げたのが「江の浦海苔本舗」です。こんなところで作っています 有明海は、阿蘇山や耳納連山、九重連山など多くの山々から湧き出す水が注ぎ込む栄養たっぷりの海で、「奇跡の海」と言われています。
さらに海の干満差は最大6mもあり、太陽の光と海の栄養を交互に取り込むことができるため、栄養と美味しさを閉じ込めた最高品質の海苔ができあがります。森と太陽と海に育てられた、自然の甘みと潮の香りをご賞味ください。わたしたちの想い 海苔漁師が食べている「ホンモノ」の味を、ご家庭で。
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自分たちが食べて「美味しい」と納得できる海苔だけを、皆様にも食べて頂きたいという思いから商品を作っており、元海苔漁師の目利きを生かして仕入れ、海苔の風味が引き立つように加工しています。今までの海苔と食べ比べたらわかる、圧倒的な海苔の風味と、「パリパリッ、とろ〜り」の食感をお愉しみください。
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