【A5 A4 等級使用】博多和牛 ヒレ ステーキ 200g（2枚入）【配送不可：離島】 お肉 牛肉

名称ヒレステーキ内容量福岡県産博多和牛ヒレステーキ　200g　1パック　化粧箱入産地福岡県産消費期限別途ラベルに記載保存方法‐18℃以下で冷凍保存加工業者（有）筑前屋直方市新和町2番1号事業者肉の筑前屋配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は冷凍60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※お届けする製品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。 ※1枚約100gにカットしていますが、ヒレ肉は特に形状や厚みに対して、個体差がございます。誤差が生じることもありますので2枚合計で200gになるようにご用意し発送致しております。 ※歳末12月15日～年始1月15日は出荷を控えさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【A5 A4 等級使用】博多和牛 ヒレ ステーキ 200g（2枚入）【配送不可：離島】 お肉 牛肉 【配送不可：離島】 肉質等級A5A4ランクの評価を受けた博多和牛（ヒレ肉）をお届け致します。 赤身ながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレ肉です。 ～食肉技術専門士のおすすめ調理方法～ ◆材料 牛ヒレ肉・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター ◆焼き方 1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうをふります。 2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。 3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。 4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、ヒレステーキの完成です。 寄附金の用途について 自治体にお任せ(災害復旧復興支援等) 防災・減災、防犯、消費者保護、人権、協働、男女共同参画及びコミュニティに関する事業 保健、福祉、医療及び子育てに関する事業 農林業、商工業及び観光に関する事業 都市基盤(道路、交通、上下水道、住宅・住環境、景観、公園・緑化)及び環境に関する事業 教育、生涯学習、スポーツ及び歴史・文化に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りします。 【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例をご利用される場合、1/10までに申請書が届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【朝倉市 送付先住所】〒670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地 姫路ターミナルスクエア401号室レッドホースコーポレーション株式会社（朝倉市業務委託先）ふるさとサポートセンター「朝倉市ふるさと納税」宛