やまや 山本秀波の明太子 計300g 明太子（285g）・調味昆布（15g） めんたいこ すけとうだら スケトウ…

やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。 確かな目利きで選んだたらこを、オリジナルブレンドの唐辛子、柚子、羅臼昆布、大吟醸酒を使った「匠のたれ」で168時間じっくり熟成させました。 「匠のたれ」には水を一切使わず、江戸時代から続く福岡の名蔵元「喜多屋」の「大吟醸 極醸 喜多屋」を使用し、風味豊かに仕上げました。 大吟醸酒ならではの芳醇な香りと風味が際立つ明太子です。 ■「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。 これが「秀波」誕生のきっかけです。 「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、製品化したのが辛子明太子「秀波」。 現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ2代目がその味を守り、一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。 ※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。 「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包してお届けいたします。 商品説明 名称 やまや 山本秀波の明太子 産地 すけとうだらの卵：ロシア産 加工地：福岡産 内容量 合計：300g ・明太子：285g ・調味昆布：15g 賞味期限 発送日から14日 原材料 すけとうだらの卵（ロシア）、食塩、昆布、米発酵調味料、大吟醸酒、醤油、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、酒、昆布エキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー表記 小麦・大豆 保存方法 10℃以下で保存 提供者 株式会社やまやコミュニケーションズ 注意事項 ・原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。 ・タイミングによってはお時間を頂戴することがございますので、あらかじめご了承ください。 ・「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包してお届けいたします。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 わたしたちの想い 「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。 以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。 「皆さまのことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くの方に、やまやコミュニケーションズが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていきたい。 やまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の食卓を、今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。 【地場産品に該当する理由】 福岡県認定地域資源：辛子明太子（告示第6条第8号ハに該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について (1) 産業振興のまちづくり 　農林業や商工業の振興、観光・イベント事業などに使われます。 (2) 健康と福祉のまちづくり 　高齢者・障がい者福祉事業、子育て支援事業などに使われます。 (3) 自然と共生する環境のまちづくり 　自然環境保護、公園整備、防災・交通安全対策事業などに使われます。 (4) 教育・文化のまちづくり 　学校教育の充実、生涯学習・スポーツの推進、文化活動支援事業などに使われます。 (5) 住みよいまちづくり 　利便性を高める道路、公共交通、住環境整備事業などに使われます。 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。 ・入金確認後30日以内に住民票住所へお送り致します。必要情報を記載の上返送してください。