栓抜きで開栓して下さい。
※必ず要冷蔵で、開栓したら必ず当日中に飲み切るようにお願いします。
●お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。大里酒造は【手造り】にこだわっています。お米を洗うとき、醪を仕込むときなど、機械を使ってしまえば楽だし早いです。しかし、自分たちの手から感じとれるお米たちの声を聞きながら酒造りをすることで、優しい味わいのお酒になる、と当蔵は思っております。
わたしたちが作っています 当蔵は8代目当主である杜氏と、9代目候補で杜氏見習いの息子、他蔵人2人の、計4人で酒を醸しております。大量生産は出来ないけれど、自分たちが造るお酒の先にある笑顔を想像して酒を醸し続ける。それが大里酒造の酒造りです。
こんなところで作っています 大里酒造は馬見山の麓、遠賀川源流の伏流水が流れる地にあります。空気も水も綺麗な地で酒造りができることを幸せに思っております。わたしたちが歩んできた道 西暦1835年(天保5年)から、嘉麻の地で酒を醸しております。
代々受け継ぐ酒造りの技で、地元の方々にご愛顧頂いてきました。主要銘柄である【黒田武士】の由来は、黒田二十四騎の1人で、『酒は呑め呑め〜』の黒田節という唄で知られる【母里太兵衛】という武将が治めた益富城というお城の城下町にあったということから、名前を頂きました。
わたしたちの想い 日本酒の可能性を広げたいです。特に若い世代の方々は、日本酒というだけで敷居が高く感じてしまい、苦手意識を持たれている方が多いと感じます。しかしそんな方々にも『日本酒って面白いな、美味しいな』と感じて頂くことが、当蔵の使命だと思っております。
その取り組みの1つとして、日本酒をベースにしたリキュールシリーズ【Kiss】を造りました。日本酒の可能性に挑戦した【Kiss】シリーズを、どうぞお楽しみ下さいませ。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通して、今まで当蔵のことを知らなかった方々にお酒を呑んで頂き、ファンになって下さることができたなら、至上の喜びです。
【地場産品に該当する理由】 嘉麻市内で製造等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。
(告示第6条第3号に該当)