- 本物のピスタチオそのものを活かした優しい味と香り。
- 香ばしく焼き上げた後からホワイトチョコレートをとろり。
生地自体はピスタチオ本来の甘さを活かすためにあえて甘さ控えめに仕上げていますので、
●生地だけ食べれば贅沢なピスタチオの旨味をたっぷりと
●ホワイトチョコも一緒に食べればおやつ欲が満たされるしっかりケーキ感を
- ・・といった具合に、ひとくちひとくち違った味わいをご堪能いただけます。
ミックス粉(国内製造)(砂糖、小麦たんぱく、食物繊維)、イチゴ、全卵、発酵バター、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー)、アーモンドプードル、フリーズドライイチゴ/加工でんぷん、ベーキングパウダー、増粘剤(HPMC、増粘多糖類)、乳化剤、香料、(一部に小麦・大豆・卵・乳成分・アーモンドを含む)
【大人のアップルシナモン】 ミックス粉(国内製造)(砂糖、小麦たんぱく、食物繊維)、りんご、全卵、発酵バター、リンゴジュース(濃縮還元)、アーモンドプードル、シナモンパウダー/加工でんぷん、ベーキングパウダー、増粘剤(HPMC、増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・りんご・アーモンドを含む)
【超ピスタチオ・クイーン】 ミックス粉(国内製造)(砂糖、小麦たんぱく、食物繊維)、ピスタチオプードル、全卵、発酵バター、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー)、ピスタチオ/加工でんぷん、ベーキングパウダー、増粘剤(HPMC、増粘多糖類)、乳化剤、香料、(一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む) アレルギー表記
【苺ホワイトチョコルーフ】 小麦、大豆、卵、乳成分、アーモンド
【大人のアップルシナモン】 小麦、大豆、卵、乳成分、リンゴ、アーモンド
【超ピスタチオ・クイーン】 小麦、大豆、卵、乳成分
◆冷蔵庫、または常温で自然解凍して食べるのがオススメです。
◆食べきれない場合は再冷凍できます。
※お早めに再冷凍してください
◆ケーキがカットしづらい時は、ケーキを1本まるごと＜半解凍＞程度まで解凍してから切ってみてください。
※すぐに食べない分は再冷凍してください 低糖質ブランパン専門店がブランパン作りのノウハウを活かして開発したローカーボケイク(低糖質ケーキ)です。
ケーキ感はしっかりと実現しつつも、できる限り糖質をカット。ダイエットを頑張りたい方や健康が気になる方でも、我慢することなくデザートを食べていただけることを目指して受注生産しております。厳選した材料を惜しみなく使い、糖質はカットしつつもいい意味で低糖質感を感じない「純粋に食べたくなる」美味しさとずっしり感・しっとり感も追及。
糖質制限中でもおやつが食べられる!という楽しみ、我慢しなくていいんだ!という安心感を感じていただければ嬉しいです。わたしたちが作っています 福岡県嘉麻市にある小さな工房で、少人数のスタッフたちがひとつひとつ手作りしています。
今でこそマフィンやケーキも作っていますが、私たちは元々「低糖質ブランパン」の専門店。「低糖質パン」という特殊なパンである事に加えて、材料や製法も普通のパン屋さんではやらないような"非常識"さを売りにしているので、手間も時間も技術もウンと必要ですが、たくさん練習を重ねて今ではみんな立派な職人です。
お客様から「美味しかった!」という感想が届くたびにメッセージを見せ合って大喜びするおちゃめなスタッフたちが、また喜んでくれるかな、美味しく食べてくれるかな、と想像しながら丁寧に焼き上げています。こんなところで作っています 周りを田んぼに囲まれた静かな田舎の一角に、私たちの小さなパン工房があります。
一面に広がるのどかな風景を眺めながら遠賀川のほとりをのんびり歩いていると、ふと焼きたてのパンの香りが漂ってくる... そんなゆったりした環境を楽しみつつ、毎日パンや焼き菓子を焼いています。わたしたちが歩んできた道 2019年6月にオープンしたばかりのまだまだ小さなパン工房です。
Instagramに投稿されるお客様の口コミで話題が広がり、テレビやラジオなどのメディア取材を受けたり楽天市場店で「食パン」ランキング(デイリー・週間)1位を獲得するなど、少しずつ成長中です。
※デイリーランキング:2022年5月22日更新(5月21日集計)
※週間ランキング:2021年11月30日 2022年には初めての実店舗となる「Switch嘉麻直売所」をオープン。
ありがたいことに、地元の方はもちろん遠方からもたくさんのお客様にお越しいただくお店になりました。オンラインショップ・実店舗ともに、今後も「みなさまに愛されるお店」を目指して頑張っていきます。わたしたちの想い 健康や美容に気を配るうえで大切な「食生活を見直す」というのは、決して「制限・取り上げる」ということではありません。
ですが、そう判断してしまった多くの人が食事に恐怖を感じたり、楽しむことよりも食べていいかを悩む時間が多くなってしまう現実があります。特に糖質の高いパンは真っ先に我慢すべきもの、という”常識”があり、「パンが大好きなのに食べられない」という悲しい顔を何度も見てきました。
そんな人たちが迷いなく大好きなパンが食べられるように、糖質量を下げることはもちろん、私たちにとっての"美味しい"が満足するまで追求し、約1年半以上の歳月をかけて開発したのが【Switchの超低糖質ブランパン】です。そこから始まり、今では糖質オフの焼き菓子や、グルテンフリー・特定原材料7品目不使用の米粉食パンも作り、より多くの方に「パン」を楽しんでいただけるようになってきました。
これからもわたしたちが作る食品たちを通して、「美味しいもの・食べたいものを我慢しないという選択」をご提案していきたいと思っています。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 近年、ブラン(ふすま)の優秀な栄養素や糖質の低さが注目されるようになり、ブランパンの認知度も少しずつ上がってきました。
ですが、まだまだブランパンがどういうものかご存じない方や、「ブランパンは美味しくないもの」「我慢して食べるもの」というネガティブなイメージがあります。ふるさと納税を通じて、今までブランパンを手に取る機会がなかった方たちには「ブランパン」という糖質を抑えたパンがあることを知っていただき、糖質を気にしてパンを避けていたのであれば、我慢せずに「食べてもいいパン」があることを知っていただきたいと思っています。
また、これまでブランパンや低糖質パンにがっかりされて来た方には「こんなに美味しいブランパンがあるんだ!」という感動をお届けできればと思います。手にとっていただいた方の新たな食の選択肢になれますように。最後に。【嘉麻市の小さなパン工房で作られた美味しい超低糖質ブランパン】が地域の活性に繋がる事を願っています。
【地場産品に該当する理由】 1原材料の仕入れ、2各材料の撹拌、3焼成、4袋詰、5梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1-4の全工程(工程の100%)を市内で行っている。
