- カカオとカカオニブをどっさり使った濃厚なチョコ味のブランパン
- 香料や着色料も不使用。チョコ好きも納得の「本物の香りと味わい」
- まるでチョコブラウニーのようなしっとり生地
- 甘いものが食べたくなった時や食事が物足りない時に、罪悪感ゼロで食べられるスイーツパン ミックス粉(国内製造)(小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー)、全卵、オリーブオイル、エリスリトール、生イースト、ラカントS(エリスリトール、ラカンカエキス)、脱脂粉乳、食塩/増粘剤(増粘多糖類、CMC)、トレハロース、甘味料(ラカンカ抽出物)(一部に小麦・大豆・乳成分・卵・オレンジを含む)
▼カカオ&カカオニブ ミックス粉(国内製造)(小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー)、ココアパウダー、エリスリトール、無調整豆乳、カカオニブ、オリーブ油、生イースト、食塩/増粘剤(増粘多糖類、CMC)、トレハロース、甘味料(アセスルファムK)(一部に小麦、大豆、オレンジを含む) アレルギー表記
▼Switchのブラン100 小麦・乳・卵
▼カカオ&カカオニブ 小麦
●基本的には冷凍保存をし、お召し上がりになる分だけ解凍してください。
●解凍後の再冷凍は品質に問題ありませんが、解凍後はできるだけお早めに再冷凍をお願いいたします。
●パン生地に穴(気泡)があいていることがありますが、容量や品質に問題はありません。
【美味しい食べ方のご案内】
▼Switchのブラン100 冷蔵庫で自然解凍した後、 ラップをかけて電子レンジで20秒温めてからお召し上がりください。
※解凍時間の目安:1本まるごと解凍する場合…冷蔵庫内に約6時間放置
※自然解凍後、冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけます。
水分たっぷりのモッチリ食感が特長のパンなので、トースターで焼いても中までふわふわで美味しいですよ。
▼カカオ&カカオニブ 冷蔵庫で自然解凍した後、冷たいままお召し上がりください。
※解凍時間の目安:1本まるごと解凍する場合…冷蔵庫内に約6時間放置 アレルギーの無い方でしたら、マスカルポーネをつけて食べるとティラミスのような味わいになってオススメです。
ダイエットを頑張りたい方や健康が気になる方、糖尿病で糖質制限をしなければならない方... 誰もが【食べることに悩まない世界】を目指して作り上げた低糖質ブランパンです。優秀な数値のみを追い求めた「ただ低糖質なだけのパン」ではなく、ブランパンは美味しくない、我慢して食べるもの、という”常識”を覆す「また食べたくなるブランパン」。
原材料もできるだけシンプルに、必要最低限のものだけ。私たちが追求した"安心安全"を感じながら、糖質制限中でもパンが食べられる!という楽しみを感じていただければと思いながら作っています。関わっている人 福岡県嘉麻市にある小さな工房で、少人数のスタッフたちがひとつひとつ手作りしています。
私たちのパンは「低糖質ブランパン」という特殊なパンである事に加えて、材料や製法も普通のパン屋さんではやらないような"非常識"さを売りにしているので、手間も時間も技術もウンと必要ですが、たくさん練習を重ねて今ではみんなパン作りのプロ。
お客様から「美味しかった!」という感想が届くたびにメッセージを見せ合って大喜びする、おちゃめなスタッフたちです。環境 周りを田んぼに囲まれた静かな田舎の一角に、私たちの小さなパン工房があります。一面に広がるのどかな風景を眺めながら遠賀川のほとりをのんびり歩いていると、ふと焼きたてのパンの香りが漂ってくる... そんなゆったりした環境を楽しみつつ、毎日パンを焼いています。
時期 2019年6月にオープンしたばかりのまだまだ小さなパン工房です。Instagramに投稿されるお客様の口コミで話題が広がり、テレビやラジオなどのメディア取材を受けたり楽天市場店で「食パン」ランキング(デイリー・週間)1位を獲得するなど、少しずつ成長中です。
※デイリーランキング:2022年5月22日更新(5月21日集計)
※週間ランキング:2021年11月30日 2022年には初めての実店舗となる「Switch嘉麻直売所」をオープン。
ありがたいことに、地元の方はもちろん遠方からもたくさんのお客様にお越しいただくお店になりました。オンラインショップ・実店舗ともに、今後も「みなさまに愛されるお店」を目指して頑張っていきます。お礼の品に対する想い 健康や美容に気を配るうえで大切な「食生活を見直す」というのは、決して「制限・取り上げる」ということではありません。
ですが、そう判断してしまった多くの人が食事に恐怖を感じたり、楽しむことよりも食べていいかを悩む時間が多くなってしまう現実があります。特に糖質の高いパンは真っ先に我慢すべきもの、という”常識”があり、「パンが大好きなのに食べられない」という悲しい顔を何度も見てきました。
そんな人たちが迷いなく大好きなパンが食べられるように、糖質量を下げることはもちろん、私たちにとっての"美味しい"が満足するまで追求し、約1年半以上の歳月をかけて開発したのが【Switchの超低糖質ブランパン】です。そこから始まり、今では糖質オフの焼き菓子や、グルテンフリー・特定原材料7品目不使用の米粉食パンも作り、より多くの方に「パン」を楽しんでいただけるようになってきました。
これからもわたしたちが作る食品たちを通して、「美味しいもの・食べたいものを我慢しないという選択」をご提案していきたいと思っています。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 近年、ブラン(ふすま)の優秀な栄養素や糖質の低さが注目されるようになり、ブランパンの認知度も少しずつ上がってきました。
ですが、まだまだブランパンがどういうものかご存じない方や、「ブランパンは美味しくないもの」「我慢して食べるもの」というネガティブなイメージがあります。ふるさと納税を通じて、今までブランパンを手に取る機会がなかった方たちには「ブランパン」という糖質を抑えたパンがあることを知っていただき、糖質を気にしてパンを避けていたのであれば、我慢せずに「食べてもいいパン」があることを知っていただきたいと思っています。
また、これまでブランパンや低糖質パンにがっかりされて来た方には「こんなに美味しいブランパンがあるんだ!」という感動をお届けできればと思います。手にとっていただいた方の新たな食の選択肢になれますように。最後に。【嘉麻市の小さなパン工房で作られた美味しい超低糖質ブランパン】が地域の活性に繋がる事を願っています。
【地場産品に該当する理由】 嘉麻市内で製造等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。
(告示第6条第3号に該当)