- 佐賀牛赤身:約500g×1
- 博多和牛霜降り:約500g×1 [計約2kg]
- 佐賀牛赤身:計約1kg(約500g×2)
- 博多和牛霜降り:計約1kg(約500g×2)
■【食べ比べ】佐賀牛霜降り&佐賀牛赤身&博多和牛霜降り リッチな大判切り落とし [計約1.5kg]
- 佐賀牛霜降り:約500g×1
- 佐賀牛赤身:約500g×1
- 博多和牛霜降り:約500g×1 [計約3kg]
- 佐賀牛霜降り:計約1kg(約500g×2)
- 佐賀牛赤身:計約1kg(約500g×2)
- 博多和牛霜降り:計約1kg(約500g×2)
【赤身&霜降り】 国産黒毛和牛肩ロース肉、モモ、肩、ほか アレルギー表記 牛肉
- お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
■佐賀牛 最高級を育む、理想的な飼育環境:穏やかな気候、清らかな空気、おいしい水。この豊かな自然環境の中で、佐賀牛は大切に守り、育てられてきました。自ら厳しい基準を設け、安全な飼料と長年培った佐賀の風土にあった飼育方法で、一頭一頭丹念に愛情をこめて育て上げていきます。
美しく、味わい深い佐賀牛の魅力:艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。肉質においては最高の5等級および4等級のBMS7以上のものを厳選し、佐賀牛と名付けています。美しく味わい深い…まさに「美味」しいを追求した逸品です。
部位はその日仕入れたお肉の中から【A4~A5】のいい部位だけを厳選し、大判のまま切り落としにしました。普段使い~すき焼き&しゃぶしゃぶに使用できるうれしい切り落としなので、使い勝手抜群。牛肉本来の旨みの深さと味わいを是非お楽しみ下さい! お客様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した佐賀牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。
切り落としですが、すき焼き・しゃぶしゃぶでもお使いいただけるよう特殊カットでお届けいたします。返礼品の特性上、部位はお選びいただけませんのでご了承ください。
▼佐賀牛のコンセプト「艶さし、プレミアム」 艶のあるサシが強く、柔らかい肉質と甘みがある佐賀牛。
▼リッチな理由
- 大判サイズ
- A4~A5 の佐賀牛と博多和牛
- すき焼き、しゃぶしゃぶで人気の部位(モモなど)を、特殊なカット方法で“厚さはそのまま”一枚一枚丁寧に「切り落とし」にしました。
- “訳あり”のような脂身を多く含まない、綺麗な「赤身」
■佐賀牛&博多和牛 とろける旨みの豪華共演!佐賀牛&博多和牛のリッチな大判切り落としです。九州が誇る2大銘柄「佐賀牛」と「博多和牛」を、一度に味わえる贅沢な食べ比べセット。“艶さし”と呼ばれ、細やかで甘みがあるサシが特徴の霜降りと、コク深い赤身が絶妙なバランスを兼ね備えた部位はしっとり柔らかく、とろけるような食感が楽しめ口に入れた瞬間豊かな旨みが広がります! しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼きしゃぶなど、シンプルな調理で素材の良さが際立ちます。
食べ比べで“違いが分かる”楽しみもプラス!
- 1.5kgのたっぷりサイズ!特別な日のごちそうに 500gずつ小分けされた合計1.5kg入り。
冷凍庫でも扱いやすく、必要な分だけ解凍できて便利。家族でのごちそうディナーや、来客時のおもてなしにもぴったり。量も質も大満足の内容です。九州の美味を一皿で。とろける贅沢、食べ比べ。黒毛和牛の魅力が詰まった佐賀牛と博多和牛でじっくり堪能。
「どっちが好み?」そんな会話も弾む、おいしい時間をお届けします! 美しく味わい深い…まさに「美味」しいを追求した逸品です。普段使いにうれしい切り落としなので、使い勝手抜群。牛肉本来の旨みの深さと味わいを是非お楽しみ下さい! お客様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した佐賀牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。
▼佐賀牛のコンセプト「艶さし、プレミアム」 艶のあるサシが強く、柔らかい肉質と甘みがある佐賀牛。
▼博多和牛 肉質等級が3等級以上のものが博多和牛となりますが、今回は4等級以上のものをお届けします。赤身とサシのバランスがちょうどよく食べやすい。
▼リッチな理由
- 大判サイズ
- A4~A5 の佐賀牛と博多和牛
- すき焼き、しゃぶしゃぶで人気の部位(肩ロース、モモ、肩など)を、特殊なカット方法で“厚さはそのまま”一枚一枚丁寧に「切り落とし」にしました。
- “訳あり”のような脂身を多く含まない、綺麗な「霜降り」 地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。
(告示第6条第3号に該当) 安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。こんなところで作っています 創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。
素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。わたしたちが歩んできた道 創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。
素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。わたしたちの想い 全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 現場スタッフからも、こんな商品はどうか?こんな商品が喜ばれるんじゃないか?と、どんどんいろんな意見が飛び交い、以前に増して活気ある会社になりました。