- 国産牛小腸:計800g(200g×4袋)
- 博多もつ鍋スープ:計200g(50g×4袋)
- ちゃんぽん:計400g(200g×2袋)
【国産牛もつ鍋・水炊きセット】 [合計8人前]
■もつ鍋セット
- 国産黒毛和牛小腸:計400g(200g×2袋)
- 博多もつ鍋スープ醤油味:計100g(50g×2袋)
- 冷凍ちゃんぽん麺:200g×1袋
■水炊きセット
- むね肉(国産):400g
- もも肉(国産):300g
- 鶏つみれ(国産):170g
- 水炊きスープ(濃縮):計220g(110g×2袋) [合計10人前]
■もつ鍋セット
- 国産黒毛和牛小腸:計600g(200g×3袋)
- 博多もつ鍋スープ醤油味:計150g(50g×3袋)
- 冷凍ちゃんぽん麺:計400g(200g×2袋)
■水炊きセット
- むね肉(国産):400g
- もも肉(国産):300g
- 鶏つみれ(国産):170g
- 水炊きスープ(濃縮):計220g(110g×2袋) 原材料名
【国産牛もつ鍋・水炊きセット】 [もつ鍋セット]
- 国産黒毛和牛小腸
- ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、くちなし色素
- もつ鍋用スープ(濃縮タイプ):しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、こんぶエキス、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) [水炊きセット]
- むね肉(国産)、もも肉(国産)
- 鶏つみれ:鶏肉(国産)、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素
- スープ:チキンエキス、還元水あめ、食塩、醸造酢、酵母エキス/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)
【国産牛もつ鍋】
- 牛小腸(国産)
- ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、くちなし色素(原料に小麦粉を含む)
- もつ鍋用スープ(濃縮タイプ・醤油味):しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、こんぶエキス、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)
- もつ鍋用スープ(濃縮タイプ・みそ味):みそ(国内製造)、発酵調味料、昆布エキス、還元水飴、食塩、しょうゆ、砂糖、調整ラード、香辛料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む) アレルギー表記
【もつ鍋】 牛小腸:牛肉 ちゃんぽん麺:小麦 スープ:小麦・大豆
【水炊き】 鶏肉 つみれ:小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉 水炊きスープ:鶏肉
【国産牛もつ鍋・水炊きセット】 福岡の名物鍋と言えば水炊きともつ鍋!この2つの味を楽しめるセットです。水炊きの鶏肉には、ハーブ育ちチキンを使用しています。すっきりとした味わいのスープを鍋で鶏肉(もも身、むね身、鶏つくね)と一緒に軽く煮立たせ、スープに塩を少々(お好みで)加えてお飲み下さい。
スープの味がしっかりと付いた国産鶏肉は、歯ごたえのある弾力と旨味が楽しめます。もつ鍋にはおいしさにこだわった国産黒毛和牛小腸(ホルモン)。濃厚な脂の甘みと旨味、たっぷりのコラーゲンをご堪能ください。もつ鍋+水炊きのボリュームと美味しさをお楽しみください。
もつ鍋の〆にちゃんぽんをお付けしております。また、スープは亀井通産株式会社オリジナルで、こだわりの醤油ベース濃縮タイプです(50g×8倍濃縮タイプ)。
【国産牛もつ鍋】 おいしさにこだわった国産黒毛和牛小腸(ホルモン)を800gで8人前。濃厚な脂の甘みと旨味、たっぷりのコラーゲンをお楽しみください。更にもつ鍋の〆に欠かせないちゃんぽん麺を2袋(400g)お付けいたしております。
また、スープは人気のしょうゆベースまたは、みそベースの濃縮タイプです(50g×8倍濃縮タイプ)。8人前のたっぷりのボリューム感で満足いただけると思います! [美味しいお召し上がり方] 茹で過ぎにご注意ください! もつは加熱しすぎると脂身が溶けてしまい、ぷりぷりとした部分が痩せてしまいます! ぷりっと膨らむまで火を通し、脂身が溶けてしまう前にお召し上がりください。
備考
※もつ鍋の容量について※ もつ1人前の一般的な容量は「1人前=100g」でございます。
※牛毛について※ モツを含む腸類は洗浄処理していますが、入り込んでいた牛毛などが完全に除去できず見つかる場合もございます。
品質には全く問題ありませんので、取り除いてからお召し上がりいただくようお願いいたします。地場産品 福岡県 認定地域資源:もつ鍋(告示第6条第8号ハに該当) 冬場はもちろん、夏場の食欲の落ちるシーズンのスタミナ食としても有効です。
本場博多のもつ鍋・水炊きの有名店には、年間を通してお客様が通い、福岡県民のソウルフードとして一年中食べられています。お礼の品に対する想い 返礼品を通して、福岡の食文化を発信したい。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 寄附者様からの声や応援が励みになっています。
よりおいしいモノを作るため精進して参ります。