現在は本場博多で17店舗展開し、1,077万人のお客様に召し上がって頂きました。店舗と同じ食材を加工し、モツもさばいたその日に瞬間冷凍をしている為、鮮度落とさずお客様に提供ができます。お店と同じちゃんぽん麺入りでボリューム満点！
▼調理方法 1：キャベツを一口大、ニラを4.5cmの長さに切って準備する。（作り方は新もつ鍋小セットの分量になります。中セット、大セットはそれぞれの2倍、3倍量です。） 2：もつにスープをかけてあえ、1分漬け込む。（もつに下味をつける） 3：キャベツをなべ底にしいて、その上にもつ肉、にんにく、唐辛子をのせる。
4：800mlのお湯をかけて、ニラをほぐし山盛りに整える。5：火をつけて5～8分、野菜がしんなりしてきたら下から上に混ぜる。完成。6：締めに残ったスープにちゃんぽん玉を入れて、ひと煮立ちしたらお召し上がりください。ポイント：豚バラ肉、ごぼう、もやしなどお好みの具材を入れてもおいしくいただけます。
一旦解凍されたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので再凍結は避けてください。認定地域資源：もつ鍋 （告示第6条第8号ハに該当） 創業から40年以上、一種類のみで勝負している元祖もつ鍋の味を守り続けています。
主役の牛もつは、大将が厳選した新鮮な6種類の生もつを使用しています。最新の洗浄技術で臭みを丁寧に取り除き、お店の鮮度そのままに瞬間冷凍してお届けしています。また、もつ鍋の締めの定番であるちゃんぽんは楽天地が発祥です。煮込んでも伸びにくく、旨味をたっぷり吸い込む独特の製法で仕上げた専用麺は、他では味わえないこだわりの逸品です。
わたしたちが作っています 博多っ子の胃袋をわしづかみにするという情熱を持ったスタッフたちが、日々心を込めて製造しています。現在は二代目の水谷崇を中心に、創業者の想いを受け継ぎながら、日本一のもつ鍋の味をご自宅にお届けすることを使命としています。
行列ができすぎてお店で食べられなかったお客様や、遠方でなかなか博多に来られないお客様にも、お店と変わらぬ感動と驚きを味わっていただきたいという想いが一袋ずつに詰まっています。こんなところで作っています 博多の地で、連日行列が絶えない専門店としての誇りを持って製造しています。
お取り寄せ製品も、店舗と同じ鮮度と味を再現するため、徹底した管理体制のもとで作られています。特に鮮度が命のモツは、最新の洗浄およびパッキング設備を備えた環境で加工しています。40年以上継ぎ足されてきた女将特製の秘伝スープのレシピに基づき、熟練のスタッフがその日の状態を見極めながら、変わらぬ味を形にしています。
この時期がおすすめ 楽天地の歴史は、1976年に福岡天神の路地裏で始まりました。以来、累計1171万食を突破し、多くのメディアや口コミでも評価をいただいています。2026年で創業50周年。おすすめの時期は体が温まる10月から2月頃ですが、野菜付きセットなどは届いてすぐに本場の味を楽しめるため、季節を問わず贈り物や集まりの席に選ばれています。
年末年始など、ご家族で日本一の味を囲みたい時期には早めのお申込みをお勧めしております。わたしたちの想い 一度食べたらクセになる楽天地の味を、日本全国そして世界へ広げていきたいと考えています。もつ鍋は、メガ盛りのニラやキャベツを美味しく食べられる健康的な料理でもあります。
私たちは単にお腹を満たすだけでなく、一口食べた瞬間に笑顔がこぼれるような体験を届けたいと考えています。狂牛病などの困難を乗り越えて守り抜いたこの味を、これからも絶やすことなく次世代へ繋いでいくことが私たちの願いです。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通じて、これまで接点のなかった全国各地の方々と繋がれたことが最大の喜びです。
テレビ番組などで見て気になっていたけれど、ふるさと納税をきっかけに初めて食べてファンになったというお声を多くいただくようになりました。皆様からの応援は、医療介護従事者への支援活動など、私たちの社会貢献活動の原動力にもなっており、地域全体を元気にしたいという想いがより一層強まりました。
