【博多水炊き切り身】 はかた地どりの水炊きスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありたどりのつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がおすすめです。
【地場産品基準のうち該当する類型:8ハ】 上記類型に該当する理由:福岡県認定地域資源の「博多和牛」「水炊き」「もつ鍋」です。
【原材料】
【九州醤油仕立て】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮醤油スープ:たんぱく加水分解物(国内製造)、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、加工でんぷん、かんすい、卵白(卵含む)、食塩、クチナシ色素
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
【九州味噌仕立て】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮みそスープ:米みそ〔国内製造〕、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、おろしにんにく
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、加工でんぷん、かんすい、卵白(卵含む)、食塩、クチナシ色素
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
【博多和牛スライス】
■牛肉(国産)
【博多水炊き切り身】
■はかた地どり:鶏肉(国産)
■ありたどりつみれ:ありたどりもも(九州産)、ありたどりむね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
■はかた地どりの水炊きスープ:はかた地どり鶏がら、食塩、玉葱、魚醤(いわし、食塩)/調味料(アミノ酸等)
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質:卵、鶏肉
【博多明太醤油もつ鍋】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮醤油スープ:たんぱく加水分解物(国内製造)、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料(アミノ酸等)〔原材料の一部に大豆・小麦を含む〕
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、加工でんぷん、かんすい、卵白(卵含む)、食塩、クチナシ色素
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
■辛子明太子:すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む 返礼品名称
【3回定期便】博多の名物「国産牛上ホルモンもつ鍋」&「博多水炊き」&「博多和牛スライス」3回コース【059-0074】 詳細情報
【内容量】
【1回目】
■九州醤油もつ鍋(2〜3人前)
- 国産牛小腸:150g×2
- 濃縮九州醤油スープ:150g
- ちゃんぽん麺:180g×2
- にんにく:約3g
- 鷹の爪:約1g
- 柚子胡椒:1.5g
■博多水炊き(2〜3人前)
- はかた地どり切り身:300g
- ありたどりつみれ:200g
- はかた地どりの濃縮水炊きスープ:270g
- 柚子胡椒:1.5g
【2回目】
■博多和牛スライス
■博多明太もつ鍋(2〜3人前)
- 国産牛小腸:150g×2
- 蔵出し生しぼり明太子(ばら子):150g
- 濃縮九州醤油スープ:150g
- ちゃんぽん麺:180g×2
- にんにく:約3g
- 鷹の爪:約1g
- 柚子胡椒:1.5g
【3回目】
■九州味噌もつ鍋(2〜3人前)
- 国産牛小腸:150g×2
- もつ鍋用濃縮九州味噌スープ:180g
- ちゃんぽん麺:180g×2
- にんにく:約3g
- 鷹の爪:約1g
- 柚子胡椒:1.5g
■博多水炊き切り身(2〜3人前)
- はかた地どり切り身:300g
- ありたどりつみれ:200g
- はかた地どりの濃縮水炊きスープ:270g
- 柚子胡椒:1.5g 都市基盤・生活環境の整備事業 都市計画、公共交通、道路維持管理、インフラ整備やワンヘルス事業等の快適に暮らせるまちづくりに活用します。
産業・経済・観光に関する事業 農業、産業振興事業や世界遺産保全事業等の活力とにぎわいのあるまちづくりに活用します。子育て支援・保健福祉事業 子育て支援、高齢者や障がい者の生活支援、健康づくり事業等の元気の輪が広がるまちづくりに活用します。
学校教育・文化・スポーツ振興事業 学校教育、生涯学習、スポーツ振興、人権啓発事業等の未来を拓く人材を育てるまちづくりに活用します。防災・地域連携に関する事業 防災対策、市民協働、消防・救急体制整備事業等の安全・安心なまちづくりに活用します。
市長におまかせ 市政全般に活用します。受領証明書及び、ワンストップ特例申請書のお届けについて
- 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1〜2週間程度で発送いたします。
※「不要(電子データを自分で取得)」「不要(自分でオンライン申請)」をご選択の場合、書類は送付いたしません。