★5【先行予約】豊前海一粒かき 2kg ＋牡蠣ナイフ 【2027年1月中旬以降順次発送】 《豊前市》【豊築漁業協…

ベテラン漁師に聞く！ どこの牡蠣にも負けない 豊前（ぶぜん）海一粒かき 今回、取材にご協力頂いたのは 「梅幸丸 うめざわ水産」の楳沢 健（うめざわ・けん）さん。 年間を通して漁に出ていますが、特に牡蠣のシーズンは水揚げや出荷作業に追われ、大忙しです。 漁港は一気に活気づきます。 そんな楳沢さんが、仲間の漁師たちと共に育てているのが 「豊前（ぶぜん）海一粒かき」です。 ■ 瀬戸内海最西の漁場、豊前海 豊前海は、瀬戸内海の最西部・周防灘（すおうなだ）に位置する海域。 遠浅でプランクトンが豊富に育つため、 牡蠣の養殖にぴったりの環境が整っています。 この恵まれた漁場で、約30軒の漁師たちが手間を惜しまず育てているのが「豊前海一粒かき」 一粒一粒が栄養をたっぷり蓄え、 ぷっくりとした身に仕上がります。 ■ 「身入りの良さと味の濃さは、他のどのブランド牡蠣にも負けない」 そう語る楳沢さんの言葉には、長年この海で牡蠣と向き合ってきた者だけが持てる、確かな自信が込められていました。 愛情を込めて、丁寧に育てられた栄養満点の「豊前海一粒かき」 豊前海の恵みと、漁師たちの愛情が詰まった、自慢の一粒です。 その両方をたっぷり受けて育った「豊前海一粒かき」を ぜひ旬の時期にご堪能ください。 豊築漁業協同組合・百合本さんに聞く最高の食べ方 【食べ方1】まずは生で、海の恵みをそのまま 殻を開けた瞬間、ふわっと立ち上る磯の香り。 一口頬張れば、濃厚な旨味と優しい甘みが口いっぱいに広がります。 ツルンとした食感がたまりません。 漁師さん曰く、 「今年も美味しい牡蠣をありがとう」 と思わず手を合わせてしまうのだそう。 海の恵みに感謝しながら、まずは何もつけずに味わってみてください。 【食べ方2】殻チン｜お手軽なのに本格的 殻のままお皿に並べて、電子レンジで約4分温めるだけ。 すると、自然に殻がパカッと開きます。 パカっと殻を開けると、湯気と一緒に広がる牡蠣の香り。 プリンプリンに膨らんだ身がたまりません。 そのままでも十分美味しいのですが、柑橘類とお酢を少し垂らすのが百合本さん流。 さっぱりとした酸味が牡蠣の甘みを引き立て、もう何個でもいけちゃいます。 【食べ方3】お好みの調理で、無限の楽しみ方 殻から外して、お好きな料理にアレンジするのもおすすめ！ ・牡蠣フライ…サクッと衣にジューシーな身 ・牡蠣のアヒージョ…オイルに溶け出す旨味 ・牡蠣鍋…寒い日に体も心も温まる 返礼品にはレシピブックが付属していますので、 ぜひご活用ください。 商品説明 名称豊前海一粒かき 2kg 内容量・豊前海一粒かき 2kg ・カキナイフ入り 原料原産地福岡県豊前市 消費期限発送より5日間 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日 【先行予約受付中】 2027年1月中旬以降順次発送 ※受付期間は2027年2月末までです。 ※収穫、お申し込み状況により、お届け時期が前後する場合がございます。 注意事項 ※消費期限が短いため、【備考欄】にご不在日のご記入をお願いいたします。 尚、配送指定日や曜日のご指定を承ることができませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ※ご不在日を避けて配送いたしますが、お客様のご都合により受け取りができなかった場合は再配送出来かねますので、ご理解の上、ご注文をお願いいたします。 ※天候等の影響で配送に遅延が発生し、到着段階で消費期限が切れていた場合については、再送等の手続きをいたしますので、問い合わせ先までご連絡下さい。 ※水揚げ状況によりお届けできない場合は、別途ご連絡差し上げますので、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。 提供事業者豊築漁業協同組合 検索キーワード：牡蠣 牡蛎 カキ かき 殻付き オイスター 生牡蠣 カキ小屋 BBQ バーベキュー 濃厚 貝 海鮮 魚介類 冷蔵 新鮮 旬 国産 産地直送 おつまみ 贈答用 濃厚 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 牡蠣鍋 カキフライ 酒蒸し ブランド牡蠣 加熱用 期間限定 海のミルク 産地直送 クリーミー 父の日 お歳暮 ギフト ▼豊築漁業協同組合 【先行予約】豊前海一粒かき 3kg ＋牡蠣ナイフ《豊前市》【豊築漁業協同組合】 【先行予約】豊前海一粒かき 5kg ＋牡蠣ナイフ 《豊前市》【豊築漁業協同組合】 【豊築漁業協同組合】すべての返礼品はこちらベテラン漁師に聞く！ どこの牡蠣にも負けない 豊前（ぶぜん）海一粒かき 今回、取材にご協力頂いたのは 「梅幸丸 うめざわ水産」の楳沢 健（うめざわ・けん）さん。 年間を通して漁に出ていますが、特に牡蠣のシーズンは水揚げや出荷作業に追われ、大忙しです。 漁港は一気に活気づきます。 そんな楳沢さんが、仲間の漁師たちと共に育てているのが 「豊前（ぶぜん）海一粒かき」です。 ■ 瀬戸内海最西の漁場、豊前海 豊前海は、瀬戸内海の最西部・周防灘（すおうなだ）に位置する海域。 遠浅でプランクトンが豊富に育つため、 牡蠣の養殖にぴったりの環境が整っています。 この恵まれた漁場で、約30軒の漁師たちが手間を惜しまず育てているのが「豊前海一粒かき」 一粒一粒が栄養をたっぷり蓄え、 ぷっくりとした身に仕上がります。 ■ 「身入りの良さと味の濃さは、他のどのブランド牡蠣にも負けない」 そう語る楳沢さんの言葉には、長年この海で牡蠣と向き合ってきた者だけが持てる、確かな自信が込められていました。 愛情を込めて、丁寧に育てられた栄養満点の「豊前海一粒かき」 豊前海の恵みと、漁師たちの愛情が詰まった、自慢の一粒です。 その両方をたっぷり受けて育った「豊前海一粒かき」を ぜひ旬の時期にご堪能ください。 豊築漁業協同組合・百合本さんに聞く最高の食べ方 【食べ方1】まずは生で、海の恵みをそのまま 殻を開けた瞬間、ふわっと立ち上る磯の香り。 一口頬張れば、濃厚な旨味と優しい甘みが口いっぱいに広がります。 ツルンとした食感がたまりません。 漁師さん曰く、 「今年も美味しい牡蠣をありがとう」 と思わず手を合わせてしまうのだそう。 海の恵みに感謝しながら、まずは何もつけずに味わってみてください。 【食べ方2】殻チン｜お手軽なのに本格的 殻のままお皿に並べて、電子レンジで約4分温めるだけ。 すると、自然に殻がパカッと開きます。 パカっと殻を開けると、湯気と一緒に広がる牡蠣の香り。 プリンプリンに膨らんだ身がたまりません。 そのままでも十分美味しいのですが、柑橘類とお酢を少し垂らすのが百合本さん流。 さっぱりとした酸味が牡蠣の甘みを引き立て、もう何個でもいけちゃいます。 【食べ方3】お好みの調理で、無限の楽しみ方 殻から外して、お好きな料理にアレンジするのもおすすめ！ ・牡蠣フライ…サクッと衣にジューシーな身 ・牡蠣のアヒージョ…オイルに溶け出す旨味 ・牡蠣鍋…寒い日に体も心も温まる 返礼品にはレシピブックが付属していますので、 ぜひご活用ください。 商品説明 名称豊前海一粒かき 2kg 内容量・豊前海一粒かき 2kg ・カキナイフ入り 原料原産地福岡県豊前市 消費期限発送より5日間 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日 【先行予約受付中】 2027年1月中旬以降順次発送 ※受付期間は2027年2月末までです。 ※収穫、お申し込み状況により、お届け時期が前後する場合がございます。 注意事項 ※消費期限が短いため、【備考欄】にご不在日のご記入をお願いいたします。 尚、配送指定日や曜日のご指定を承ることができませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ※ご不在日を避けて配送いたしますが、お客様のご都合により受け取りができなかった場合は再配送出来かねますので、ご理解の上、ご注文をお願いいたします。 ※天候等の影響で配送に遅延が発生し、到着段階で消費期限が切れていた場合については、再送等の手続きをいたしますので、問い合わせ先までご連絡下さい。 ※水揚げ状況によりお届けできない場合は、別途ご連絡差し上げますので、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。 提供事業者豊築漁業協同組合 検索キーワード：牡蠣 牡蛎 カキ かき 殻付き オイスター 生牡蠣 カキ小屋 BBQ バーベキュー 濃厚 貝 海鮮 魚介類 冷蔵 新鮮 旬 国産 産地直送 おつまみ 贈答用 濃厚 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 牡蠣鍋 カキフライ 酒蒸し ブランド牡蠣 加熱用 期間限定 海のミルク 産地直送 クリーミー 父の日 お歳暮 ギフト ▼豊築漁業協同組合 【先行予約】豊前海一粒かき 3kg ＋牡蠣ナイフ《豊前市》【豊築漁業協同組合】 【先行予約】豊前海一粒かき 5kg ＋牡蠣ナイフ 《豊前市》【豊築漁業協同組合】 【豊築漁業協同組合】すべての返礼品はこちら