返礼品詳報 ／ 福岡県大川市
【あき乃家】ワイン仕込み 辛子明太子切落し 500g | 魚卵 魚介類 水産 食品 明太子 人気 おすすめ 送料無料
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大川市 ふるさと納税 一般社団法人地域商社ふるさぽ
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| 期間 | 寄付額 |
|---|---|
| 2026/9/27 〜 現在(10/3 13:51 取得) | 12,500円 |
01 ／ 量と小分け
総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。
02 ／ 表示の条件
小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。
03 ／ 受け取り
先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。
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＜あき乃家の 素材へのこだわり・十六種類の食材＞ あき乃家では十六種類の食材を使っています。いずれも、明太子のおいしさを引き出すために欠かせないものですが、その中でも特に大切な三つの調味料があります。「ワイン」、「塩」、「水」です。
そしてもうひとつ、大切な十六番目の調味料があります。それが「手間」です。手間を惜しまず、ひとつひとつの素材をじっくり手作りで丹念に仕上げること、それはあき乃家の原点です。＜山梨県産の二種類のワインのブレンドで独特の香りを＞ 当店の明太子は、山梨県産の二種類のワインを調合したつゆにつけ込んでいます。
ひとつは、果実の旨味を多く含んだコクのあるワイン。もうひとつは、果実のさわやかさを持ったワイン。この2種類をブレンドすることで、深みのある旨味とさわやかな味わいを引き出し、ワイン仕込からし明太子独特の香りを醸し出すのです。
また、たらこの生臭さを消すことができるのも、ワインの特徴です。＜赤穂の天塩でよりいっそうの旨みを＞ 味の決め手は塩加減で決まると言われています。明太子をつけ込む場合、塩辛さだけの精製塩では味が強すぎて、味の深みが出しづらいため、当店では、赤穂の天塩を使用しています。
赤穂の天塩は、海中に含まれるミネラルや養分を多く含んでおり、旨味のある自然塩です。赤穂の天塩は、ワインの旨味とからみあって、よりいっそう旨味を出してくれるのです。＜手間を惜しまず、ひと腹ひと腹、手の感触で確認＞ あき乃家の最後の調味料は「手間」です。
いい素材を使っても、手間を惜しめば、せっかくのおいしさが半減します。明太子のひと腹ひと腹、粒ひとつひとつまで熟成しているかどうか、経験を生かし手のひらの感覚で確かめながら引き上げています。まさに「手の間」です。切落としは形くずれでも良品質！たっぷり入っています♪ ご自宅用簡易包装でお届けいたします。
※認定地域資源名：辛子明太子
【商品に関するお問合わせ】 一般社団法人地域商社ふるさぽ 0943-41-0049
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）学力向上のための事業 （2）移住・定住促進事業 （3）高齢者支援事業 （4）子育て支援事業 （5）産業振興のための事業
類似返礼品はこちらやまやの熟成無着色辛子明太子 700g ～ 19,500円～★TVで紹介 訳あり 明太子 博多 樽崎 青唐15,000円～★TVで紹介 明太子 博多 樽崎 青唐辛子明太11,000円～ハート切ラック2段＆ラップ立て | 家具 ファ22,500円＼受付再開／ 訳あり 博多和牛 切り落とし 57,000円～モンテレデスク | 家具 ファニチャー 人気 177,500円189トープカウンターダストタイプ | 家具 583,000円カントリーベンチ | 家具 ファニチャー 人気87,500円239トープカウンターダストタイプ | 家具 660,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ＜あき乃家の 素材へのこだわり・十六種類の食材＞ あき乃家では十六種類の食材を使っています。 いずれも、明太子のおいしさを引き出すために欠かせないものですが、その中でも特に大切な三つの調味料があります。 「ワイン」、「塩」、「水」です。 そしてもうひとつ、大切な十六番目の調味料があります。 それが「手間」です。 手間を惜しまず、ひとつひとつの素材をじっくり手作りで丹念に仕上げること、それはあき乃家の原点です。 ＜山梨県産の二種類のワインのブレンドで独特の香りを＞ 当店の明太子は、山梨県産の二種類のワインを調合したつゆにつけ込んでいます。 ひとつは、果実の旨味を多く含んだコクのあるワイン。 もうひとつは、果実のさわやかさを持ったワイン。 この2種類をブレンドすることで、深みのある旨味とさわやかな味わいを引き出し、ワイン仕込からし明太子独特の香りを醸し出すのです。 また、たらこの生臭さを消すことができるのも、ワインの特徴です。 ＜赤穂の天塩でよりいっそうの旨みを＞ 味の決め手は塩加減で決まると言われています。 明太子をつけ込む場合、塩辛さだけの精製塩では味が強すぎて、味の深みが出しづらいため、当店では、赤穂の天塩を使用しています。 赤穂の天塩は、海中に含まれるミネラルや養分を多く含んでおり、旨味のある自然塩です。 赤穂の天塩は、ワインの旨味とからみあって、よりいっそう旨味を出してくれるのです。 ＜手間を惜しまず、ひと腹ひと腹、手の感触で確認＞ あき乃家の最後の調味料は「手間」です。 いい素材を使っても、手間を惜しめば、せっかくのおいしさが半減します。 明太子のひと腹ひと腹、粒ひとつひとつまで熟成しているかどうか、経験を生かし手のひらの感覚で確かめながら引き上げています。 まさに「手の間」です。 切落としは形くずれでも良品質！たっぷり入っています♪ ご自宅用簡易包装でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※認定地域資源名：辛子明太子 【商品に関するお問合わせ】 一般社団法人地域商社ふるさぽ 0943-41-0049 関連キーワード：魚卵 魚介類 水産 食品 明太子 内容量・サイズ等 ワイン仕込み辛子明太子切落し 500g 製造者：あき乃家 賞味期限 出荷日より90日 保存方法:冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させていただきます。但し、12月～1月にご寄附をいただいた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。何卒、ご了承ください。 アレルギー りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 【あき乃家】ワイン仕込み辛子明太子切落し(500g) 原材料名 すけそうだらの卵（アメリカ/アラカス産・ロシア）、ワイン、水飴・合成清酒、塩、発酵調味料、柚、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤3・赤102・黄5）、（一部にリンゴを含む） 賞味期限 冷凍90日、解凍後冷蔵12日 保存方法 冷凍 製造者 あき乃家 福岡市西区愛宕2-1-4 事業者情報 事業者名 一般社団法人地域商社ふるさぽ 連絡先 092-577-8657 営業時間 10：00-16：30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など ■関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 福岡県 大川市 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン SS スーパーセール 新着返礼品はこちら2026/10/1博多長浜ラーメン 6食入り×1箱 計18食 15,000円2026/10/1博多長浜ラーメン6食入り×1箱 計36食 30,000円2026/10/1福岡有明海苔 味海苔 大丸ボトル 10切80枚35,500円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 魚介類・水産加工品 > 魚卵 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）学力向上のための事業 （2）移住・定住促進事業 （3）高齢者支援事業 （4）子育て支援事業 （5）産業振興のための事業
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