蒸しても、揚げても、電子レンジでも、お好みでお楽しみください。
★第65回全国蒲鉾品評会にて、「水産庁長官賞」受賞。
【えびひら】 尾付の海老を一匹、一匹丁寧に開き、艶やかに2尾あしらいました。海老は縁起物なので、贈答品に特に人気の高い一品。洋風にも、和風にもアレンジできます。
【孔雀巻】 美しい孔雀の模様を思わせる切り口から孔雀巻と名付けられました。厳選された卵を蒸し、キクラゲや人参と合わせたすり身で丁寧に包みます。そのままでも、お料理に入れていただいてもおいしく食べていただける、昔からの人気商品です。
【しのだ巻】 きくらげを練りこんだかまぼこを薄揚げで一つ一つ巻いております。きくらげのコリコリとした食感と風味が味わい深い一品です。志岐蒲鉾本店は、江戸時代末期の1850年頃、嘉永年間に大川の地で創業致しました。本当においしいものだけをお客様にお届けするために、材料にこだわり、伝統の技を磨き、守り続けてまいりました。
仕入れる材料は品質と鮮度にこだわりぬいて吟味したものばかりでございます。そして、原材料の良さを最大限に生かすべく、職人たちが熟練の技を駆使し、できる限り手作業で丁寧に仕上げることを心がけております。
◇ご贈答用にもお勧めです◇
- 特選蒲鉾 3本
- 厚焼 2本
- えび平 1本
- 孔雀巻 1個
- しのだ巻 1個 ≪原材料≫ いかしゅうまい:玉ねぎ(国産)、いか、魚肉、植物油、小麦粉、卵、馬鈴しょでん粉、たん白加水分解物、食塩、砂糖、還元水、飴、マルトース、みりん/増粘剤(加工デンプン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部にいか・小麦・卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む) 特選蒲鉾(赤):魚肉(輸入又は国産)、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む) 特選蒲鉾(白):魚肉(輸入又は国産)、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む) 厚焼:魚肉(輸入又は国産)、卵、砂糖、でん粉、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む) えび平:魚肉(輸入又は国産)、えび、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む) 孔雀巻:魚肉(輸入又は国産)、卵、人参、でん粉、植物油、砂糖、食塩、木耳、みりん/調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む) しのだ巻:魚肉(輸入又は国産)、油揚げ、木耳、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
◆いかしゅうまい:発送日を含めて10日間
◆特選蒲鉾 11月~2月末:発送日を含めて10日間 3月~10月末:発送日を含めて8日間
◆厚焼:発送日を含め15日間
◆えび平:発送日を含め15日間
◆孔雀巻:発送日を含め15日間
◆しのだ巻:発送日を含め15日間
※原料になる魚は、『えび・かに』を食べています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【特選蒲鉾(赤)】:魚肉(輸入又は国産)、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
【特選蒲鉾(白)】:魚肉(輸入又は国産)、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
【厚焼】:魚肉(輸入又は国産)、卵、砂糖、でん粉、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
【えび平】:魚肉(輸入又は国産)、えび、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
【孔雀巻】:魚肉(輸入又は国産)、卵、人参、でん粉、植物油、砂糖、食塩、木耳、みりん/調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
【しのだ巻】:魚肉(輸入又は国産)、油揚げ、木耳、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む)
【特選蒲鉾】:≪11月~2月末≫発送日を含めて10日間 ≪3月~10月末≫発送日を含めて8日間
【厚焼】:発送日を含め15日間
【えび平】:発送日を含め15日間
【孔雀巻】:発送日を含め15日間
【しのだ巻】:発送日を含め15日間 福岡県久留米市城島町楢津1096-1 備考
※魚肉の産地は、前年の使用実績順
※原料になる魚は、「えび・かに」を食べています。
●クール(冷蔵)便のお届けとなります。
●30営業日以内発送予定。
●年内は12月10日までご注文を受け付けており、最終発送日は12月25日でございます。年明けは1月10日より受付を開始いたします。その他
●開封後は、早めにお召し上がりください。
●まれに黒い斑点が見られますが、原料の魚の皮で、異物ではありません。
●万一お気づきの件がございましたら、ご一報ください。(TEL:0942-62-6118)
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