基本情報
- 内容量
- 辛子めんたいこ:150g
- 原材料
- すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
- アレルギー
- 小麦、大豆
- 賞味期限
- 発送日から14日
- 保存方法
- 10℃以下で保存 配達温度帯 冷蔵
- 申込期日
- 通年
- 発送時期
- ご入金確認後、1〜2カ月程度で発送いたします
- 提供元
- 株式会社やまやコミュニケーションズ > 地場産品該当理由 福岡県 認定地域資源名:辛子明太子 (告示第5条第8号ハに該当)
- 発送時期
- 発送予定
- お届け時期
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商品の説明
返礼品紹介
■ 博多やまやの「できたて明太子」 やまやが自信をもってお届けする、できたてめんたい(切子)150g。熟成直後の明太子を冷凍せず出荷することで、 プチプチとした粒立ちと“できたてならではの香り”を楽しめる贅沢な一品です。
■ 伝統の「匠のたれ」で168時間じっくり熟成 本商品は、製造工程で形が崩れた「切子」を詰め合わせ。味や品質はそのままに、お得にたっぷりお楽しみいただけます。無着色仕上げなので、自然な色味と素材の風味を存分に味わえます。
■ やまや独自の「匠のたれ」 やまやの明太子は、創業以来受け継がれる「匠のたれ」を使用。九州産の柚子、羅臼昆布、清酒、唐辛子を絶妙にブレンドし、168時間(7日間)かけてじっくりと熟成させます。まろやかな旨味と、奥行きのある辛味が特徴です。
■ 熟成後は“冷凍しない”から味わえるプチプチ感 通常の明太子は冷凍保存されますが、この「できたてめんたい」は冷凍をかけずに出荷。
明太子の粒がはじけるような食感、フレッシュな香りと旨味の広がりをお楽しみいただけます。
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■ おすすめの食べ方
- ほかほかの白ごはんにのせて
- おにぎりやパスタに
- 軽く焼いておつまみに 熟成の旨味とできたての香りを、ご家庭で気軽にお楽しみください。
返礼品名称 やまや できたてめんたい 切子150g 寄付をいただく度にお届けいたします。企業ギフト【ふるさと納税】明太子 やまや できたて明太子 切子 150g|博多の味 やまや熟成 無着色 辛子明太子|匠のたれ168時間熟成|フレッシュな食感と香り