基本情報
- 内容量
- 300g(赤パッケージ) おすすめの食べ方 ・温かいご飯にのせて贅沢に ・日本酒や焼酎のおともに ・明太パスタや明太ポテトなどアレンジ料理にも 返礼品名称 やまや山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ)
- 内容量
- ・辛子めんたいこ:285g ・調味昆布:15g
- 原材料
- すけとうだらの卵(ロシア)、食塩、昆布、米発酵調味料、大吟醸酒、醤油、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、酒、昆布エキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
- アレルギー
- 小麦、大豆
- 賞味期限
- 発送日から14日
- 保存方法
- 10℃以下で保存 配達温度帯 冷蔵
- 申込期日
- 通年
- 発送時期
- ご入金確認後、1〜2カ月程度で発送いたします
- 提供元
- 株式会社やまやコミュニケーションズ > 地場産品該当理由 福岡県 認定地域資源名:辛子明太子 (告示第5条第8号ハに該当)
- 発送時期
- 発送予定
- お届け時期
- 日時指定 選べる配送日 選べる配送月 予約 先行予約 数量限定 期間限定 小分け 大容量 個包装 セット 詰め合わせ 食べ比べ ギフト ギフト対応 プレゼント のし対応 ラッピング メッセージカード 内祝い お祝い 法人寄付 地方創生 地域振興 楽天ポイント ポイントバック ポイントアップ SPU 5と0のつく日
商品の説明
返礼品紹介
■ 創業者の情熱が生んだ「やまや 山本秀波の明太子」 博多の老舗「やまや」が誇る最高峰の明太子。創業者・山本秀波が技と情熱のすべてを注ぎ、“一度きりのこだわり”として生み出した渾身の逸品です。選び抜いたたらこを、創業以来受け継がれる「匠のたれ」に漬け込み、168時間(7日間)じっくりと熟成。
まろやかな旨みと上品な辛味が調和する、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
■ 「匠のたれ」4つのこだわり 1.九州産の柚子 … 気品と華やかさを添える爽やかな香り 2.羅臼昆布 … まろやかな旨味を引き出す天然素材 3.名蔵元「喜多屋」の大吟醸酒 … ふくよかな香りと深みを生む極上の酒 4.先辛ブレンド唐辛子 … あとを引かない、上品な辛さ これらを独自に調合し、やまや伝統の味を作り上げています。
■ 一子相伝の味、受け継がれる想い 「息子の結婚式のために特別な明太子を作りたい」ーー。この想いから誕生したのが“秀波”。創業者の技を二代目が受け継ぎ、今も変わらぬ味を守り続けています。厳選した原料の中でも、わずか1000分の1しか選ばれない極上のたらこだけを使用。
ひと粒ひと粒に熟練の職人技が息づく、まさに“やまやの頂点”ともいえる明太子です。
商品説明の続きを開く
■ 贈答にもふさわしい特別仕様 「山中塗」の技を生かした近代漆器入り。柔らかな風合いの蚊帳生地ふきんで丁寧に包み、贈り物にもふさわしい上質な佇まいに仕上げました。お世話になった方へのギフトや特別な日の贈り物としても喜ばれます。
■ 寄付をいただく度にお届けいたします。企業ギフト【ふるさと納税】明太子 やまや 山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ)