福岡「華味鳥」水炊きセット(3〜4人前) お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九州 ご当地グルメ 福岡土…

福岡の有名料亭「博多華味鳥」こだわりの水炊きをご家庭でもお楽しみいただけます。 九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、 海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。 博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭博多華味鳥｣の 吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 ※セットに野菜は含まれておりません。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 名称 水炊きセット 原材料名 【水炊きスープ】 チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む） 【華味鳥切り身】 鶏肉（九州産） 【華味鳥ぶつ切り】 鶏肉（九州産） 【華つくね】 鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類（一部に鶏卵・鶏肉・やまいもを含む） 【博多ぽん酢】 醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） 【ちゃんぽん麺】 小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白/加工でん粉、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・乳成分を含む） アレルギー品目 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・やまいも 内容量 ・水たき生スープ（600g×2） ・ちゃんぽん麺（150g×1） ・華味鳥切り身（300g×1） ・華味鳥ぶつ切り（300g×1） ・華つくね（200g×1） ・博多ぽん酢（220ml×1） 賞味期限 出荷日より60日以上 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存してください。 提供事業者 株式会社吉浦コーポレーション 〒820-0089　福岡県飯塚市小正294-1 製造者 【水炊きスープ】 トリゼンフーズ(株)糸島工場 〒819-1616　福岡県糸島市二丈武46-7 【華味鳥切り身・華味鳥ぶつ切り】 トリゼンフーズ(株)佐賀工場 〒846-0012　佐賀県多久市東多久町大字別府5032 【華つくね】 トリゼン食鳥肉協同組合 〒847-0001　佐賀県唐津市双水1782-1 【博多ぽん酢】 トリゼンフーズ(株) 〒812-0044　福岡県博多区千代1-8-13 【ちゃんぽん麺】 (株)和洋食品 〒807-0048　福岡県遠賀郡水巻町吉田南3-3-18 配送方法 冷凍 備考 ■解凍方法・調理法など 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。 （キャベツを入れるのが博多流。） 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【水たきによく合う具材】 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 【地場産品に該当する理由】 県認定地域資源：水炊き（告示第5条第8号ハに該当）